Rusia: gran aumento de las exportaciones de carne
Durante los primeros nueve meses de 2020, las exportaciones de carne de Rusia crecieron significativavente, llegando a los 610 millones de dólares en valor.
Página 132 de Artículos sobre carne
La industria cárnica española resiste al impacto de la Covid-19, aumenta sus exportaciones y mantiene sus planes de inversión
El 75% de las empresas considera que durante el primer semestre la situación económica del sector empeoró, aunque se prevé una leve mejoría en el último trimestre del año.
Agrosuper en Asia: productos, cortes y preparaciones acordes para cada paladar
Desde el año 2000, la empresa potenció su expansión internacional, enfocándose en productos a la medida de sus clientes y consumidores.
Alberto Herranz: “El consumidor valora cada vez más los alimentos producidos de forma sostenible y respetuosos con el bienestar animal”
El director de INTERPORC afirma que el sector porcino español “es un ejemplo de cómo adelantarse a las nuevas demandas del mercado” con iniciativas como el sello ‘Compromiso Bienestar Animal’.
¿Covid? ¡pero si estamos batiendo récord tras récord!
El precio del cerdo en España es el más caro de Europa, tanto actualmente como en la media de lo que va de año (aunque la inflexión a la baja que se observa es irreversible a corto plazo y continuará).
El Laboratorio Interno de Litera Meat establece un convenio educativo y acoge a dos estudiantes en prácticas
Los alumnos de la Escuela Politécnica Superior de Huesca siguen un programa de formación adaptado y rotarán por las diversas áreas del laboratorio, favoreciendo el desarrollo de competencias profesionales en un escenario científico en constante evolución.
El sevillano Diego Ferreras gana su pase a la final internacional del Concurso de Cortadores de Jamón INTERPORC-SPAIN 2020
Geovany Almanza (Salamanca) ha quedado en segundo lugar y Javier Fernández (Badajoz) se ha alzado con el tercer premio.
Filipinas: el gobierno investiga los elevados precios de la carne de cerdo
El Departamento de Agricultura de Filipinas está investigando las razones del aumento del precio de la carne de cerdo a pesar del incremento de la oferta de carne de cerdo congelada.
EE.UU.-China: récord sin precedentes de las exportaciones de carne de cerdo
China ha comprado más de $23 mil millones en productos agrícolas, aproximadamente el 71% de su objetivo en la primera fase del Acuerdo.
La industria cárnica analiza la realidad pos covid
Anice ha celebrado una reunión conjunta del Grupo de Gran Empresa y Elaborados
COVAP y Alltech ponen en marcha el proyecto COVAP ALLTECH Planet of Plenty
El objetivo de este nuevo proyecto, impulsado por ambas empresas, es minimizar el impacto ambiental de los productos y de la cadena de suministro de la Cooperativa.
Chile: la producción de carne de cerdo se mantiene al alza
Los datos del último informe publicado por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias de Chile (Odepa), la producción de carne de cerdo se mantiene al alza en lo que va del año.
Reino Unido y Japón firman un histórico acuerdo de libre comercio
Los aranceles aplicados a la carne de cerdo se reducirán gradualmente hasta el 0%.
ANICE lamenta la decisión del Parlamento Europeo respecto a las denominaciones cárnicas
La falta de decisión del Parlamento Europeo deja plenamente vigente, en España y otros países miembros, la normativa nacional, que en nuestro caso impide denominar hamburguesa a un producto sin carne.
Hamburguesas vegetarianas: las etiquetas podrán seguir utilizando términos cárnicos
Los eurodiputados rechazaron todas las propuestas de reservar nombres relacionados con la carne únicamente para los productos que contienen carne.
Sustitución de harina de soja por harina de colza y habas sobre la calidad de la carne de cerdo
La harina de colza y las habas pueden ser una alternativa adecuada a la harina de soja en términos de calidad de la carne.
