El consumo de carne de cerdo en la Unión Europea creció en 2015
En 2015, el consumo promedio por cápita de carne de cerdo en la UE fue de 40,9 kg, siendo el mayor consumo registrado desde 2011.
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Previsiones para la producción de porcino de Corea
Durante el pasado año la producción de carne de cerdo aumentó un 1,4%, unas 17.000 toneladas más en relación con 2014 y se prevé que aumente aún más en 2016.
UE-Rusia: sin avances en la reanudación de las exportaciones de carne de cerdo
Yevgeny Nepoklonov explicó que la reanudación de las importaciones de carne de cerdo procedente de la UE sólo seria posible si el certificado veterinario es emitido por el servicio veterinario nacional del país que exporta con la indicación de que el país en cuestión ha estado libre de la peste porcina africana (PPA).
Balanza comercial para los productos agroalimentarios de la UE
Los mayores incrementos en los valores mensuales de exportación se observaron en la carne de cerdo y las verduras.
Avanza la cooperació entre Colombia y China en materia de exportación de productos cárnicos
Colombia busca la admisibilidad de sus productos cárnicos y el intercambio de experiencias de conocimiento en el sector.
Destacado aumento de las exportaciones brasileñas de carne de cerdo
Durante los dos primeros meses de este año, las exportaciones porcinas de Brasil (teniendo en cuenta todos los productos, incluyendo frescos y procesados) ascendieron a 99.300 toneladas, un 77,5% más que en el mismo período del año pasado.
El USDA prevé descensos en el valor de las exportaciones agropecuarias estadounidenses
Para la carne de cerdo, las previsiones son de un descenso de 100 millones de dólares, alcanzando los 4.300 millones de dólares.
Los eurodiputados reiteran su apoyo al etiquetado obligatorio de país de origen de la carne y la leche
El etiquetado obligatorio ayudaría a mantener la confianza de los consumidores en los productos alimentarios haciendo más transparente la cadena alimentaria.
Espectacular aumento de las exportaciones europeas de carne de cerdo
Las exportaciones europeas de carne de cerdo han iniciado el año con un aumento del 23,5% en comparación con el mes de enero de 2015.
España: nueva aplicación informática "Comercio Exterior Ganadero – CEXGAN."
La nueva aplicación informática permitirá mejorar y reforzar las garantías sanitarias ofrecidas por el sistema de certificación, reducir la carga administrativa que conlleva obtención de certificados veterinarios de exportación.
El FSIS propone la eliminación de las regulaciones de control de triquinas
Todos los establecimientos de productos porcinos deberán determinar si la Trichinella es un peligro de probable aparición en sus procesos. Si es así, tendrán que hacer frente a este peligro bajo su sistema HACCP.
España: publicado un informe sobre el mercado del jamón y los embutidos en Portugal
ICEX España Exportación e Inversiones ha publicado un informe realizado por la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Lisboa sobre el mercado del jamón y los embutidos.
Avances en las negociaciones para exportar carne de cerdo brasileña hacia Corea del Sur
Para Brasil, la apertura de este mercado podría resultar en un negocio de 153,6 millones de dólares anuales.
Previsiones para las exportaciones de carne de cerdo de la UE
Para este año 2016 se espera que las exportaciones de carne de cerdo de la UE aumenten aún más, si bien a un ritmo más lento (3%).
Unión Europea: la EFSA publica una guía sobre mejores prácticas de comunicación en una crisis alimentaria
La EFSA, que se creó en respuesta a una serie de crisis alimentarias durante los años 90, ha publicado una guía con recomendaciones para la comunicación durante una crisis.
Resultados de las principales empresas rusas productoras de carne de cerdo en 2015
En 2015 las veinte principales empresas del sector porcino de Rusia abarcaron casi el 61% de la producción industrial total.
