Meat Attraction celebrará su quinta edición en marzo de 2023
La Feria Internacional del Sector Cárnico celebrará su 5ª edición del 6 al 8 de marzo de 2023.
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Notas de prensa - Economía
Grupo Tello adquiere Hemosa
El Grupo castellano manchego se convierte en uno de los principales actores del sector cárnico en España, alcanzando los 290 millones de euros de facturación y una plantilla de 1.350 trabajadores.
INTERPORC: El sector porcino alcanzó en 2021 una facturación récord de 18.500 millones de euros y aportó 2.245 millones a las arcas públicas
El sector da empleo a más de 415.000 personas de forma directa, indirecta e inducida, especialmente en las zonas rurales, donde las industrias porcinas han aumentado en un 13% en la última década.
ANICE y Entrii colaboran para optimizar las estrategias de exportación de la industria cárnica
La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) ha firmado un acuerdo con Entrii para mejorar la competitividad de sus empresas, permitiéndoles optimizar sus estrategias de exportación en los mercados internacionales.
El CMJ acerca la excelencia del ibérico a su undécima edición
El programa del XI Congreso Mundial del Jamón, que se celebra del 8 al 10 de junio en Segovia, contará en su segundo y tercer día con ponencias de relevancia dedicadas al jamón ibérico.
El CMJ apuesta por una mayor visibilidad del medio rural
La jornada “Contra la despoblación, más jamón” organizada en Guijuelo forma parte de las actividades de promoción que el XI Congreso Mundial del Jamón está realizando.
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El estrés por calor afecta, y mucho, a las cerdas lactantes… ..El Consorcio del Jamón Serrano Español comercializa 155.908 piezas durante el primer trimestre de 2022
En los tres primeros meses del año, se han sellado 15.390 piezas menos que en el mismo periodo de 2021, un 8,98% menos.
Grupo Costa instalará paneles solares de autoconsumo en todos sus centros de producción de España
Esta apuesta por las energías renovables es uno de los objetivos del Grupo en su plan de sostenibilidad.
La Lonja de Segovia se integra en FES y modifica sus Estatutos y Reglamento
Durante su Asamblea General, celebrada el pasado 1 de abril, la Asociación Lonja de Segovia aprobó su integración en la estructura de la Federación Empresarial Segoviana (FES).
INTERPORC refuerza las relaciones del sector porcino de capa blanca con el mercado de Perú
Es un país atractivo para las exportaciones españolas ya que cuenta con un consumo de unas 300.000 toneladas, que no cubre con su producción interna (240.000 t).
El Grupo REDaPORC, liderado por INTERPORC, avanza en la reducción de antibióticos en el sector porcino
Una plataforma digital facilitará la integración de la información necesaria para adoptar estrategias que lleven al objetivo de reducción de antibióticos.
El IRTA organiza su primer congreso de Producción Animal, en el que se abordarán los retos de futuro para la ganadería
Se celebrará los días 12 y 13 de mayo en el Centro de Convenciones de PortAventura Business & Events, y contará con ponentes internacionales y de investigadores del IRTA referentes en el campo de la producción animal.
INTERPORC destaca ante el embajador de China “las sólidas relaciones de confianza entre las empresas y los profesionales de ambos países”
El embajador de China, Wu Haitao, visita el estand de INTERPORC en la feria Alimentaria.
Grupo Tello Alimentación realiza el curso de “Gestión de Mataderos y Salas de Despiece, Búsqueda de la Excelencia”
El curso impartido por Grupo Tello Alimentación ha contado con la colaboración de 333 Academy y en la docencia el Ing. Guillem Burset, experto en la gestión de mataderos y salas y en la comercialización.
Anafric reinvidica al sector cárnico como "estratégico, eficiente y sostenible" en Alimentaria
La asociación estará presente en Alimentaria junto a 11 empresas cárnicas, en uno de los estands más importantes de la feria.
Grupo Vall Companys impulsa su I+D+i en toda su cadena de valor: de la granja a la mesa
La coordinadora de I+D+i expone la estrategia de digitalización en ganadería, los avances en la industria y a nivel de producto.
INTERPORC: Las exportaciones de porcino crecieron en 2021 un 4,36% en volumen y 1,2% en valor
En una coyuntura internacional complicada, el sector porcino registra cifras récord de exportación, con más de 3 millones de toneladas y una facturación superior a los 7.700 millones de euros.
ASICI: el proyecto "Jamones Ibéricos de España, Embajadores de Europa en el Mundo" fortalece la cultura del jamón ibérico en los mercados internacionales
Finaliza el primer año de la campaña "Jamones Ibéricos de España, Embajadores de Europa en el Mundo", un programa internacional de formación, información y promoción en torno al Jamón Ibérico que está permitiendo avanzar en la consolidación de este producto gourmet en mercados estratégicos como Francia, Alemania, México, China o España.
El Barómetro ANICE-Cajamar refleja el impacto del incremento de los costes en la industria cárnica española
El informe, que fue presentado en la pasada edición de Meat Attraction, recoge la pérdida de confianza de los empresarios del sector (Índice de Sentimiento de la Industria Cárnica Española - ISICE), como consecuencia del aumento de los precios de las materias primas y de la energía.
Berasategui presenta en Alimentaria los nuevos ibéricos ecológicos y embutidos naturales de Aljomar
Jamones Aljomar acude un año más a Alimentaria, del 4 al 7 de abril, el lugar idóneo para presentar las nuevas líneas de ibéricos ecológicos y embutidos naturales Aljomar, para lo que contarán con la compañía del chef internacional Martín Berasategui en su stand del recinto ferial en Barcelona.
50 biotech participaron en Agro BioMatch, un encuentro ‘online’ organizado por BioIncubaTech y Bioga
Los agentes del ecosistema agro y biotecnológico de siete comunidades autónomas, Portugal, Reino Unido y Ecuador acudieron a los encuentros ‘one to one’ para explorar proyectos de colaboración.
PigCHAMP Pro Europa, PYME del año en España en Innovación y Digitalización
PigCHAMP Pro Europa ha recibido el premio PYME del año 2021 en Innovación y Digitalización gracias al desarrollo de SaniTRAX.
ANICE y Food 4 Future - Expo Foodtech impulsan la innovación en la industria alimentaria
ANICE y Food 4 Future han firmado un acuerdo de colaboración para promover la innovación, la digitalización y la sostenibilidad en la industria cárnica.
INTERPORC destaca el trabajo del sector porcino en materia de agua “porque va más allá de reducir su uso”
Aplicando el binomio ‘reducir-reutilizar’, realiza importantes inversiones en la modernización de las instalaciones obteniendo grandes avances en economía circular.
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