Notas de prensa - Economía

El complejo del ibérico de Extremadura ha celebrado su evento de inauguración acompañado del ministro del agricultura y el presidente de la junta de Extremadura.

Según datos del Consorcio del Jamón Serrano Español, las exportaciones sectoriales en 2022 se incrementaron un 6,58%, lo que representa un total de 3.519,51 toneladas más respecto al año anterior.

El curso impartido por bonÀrea ha contado con la colaboración de 333 Academy y en la docencia el Ing. Guillem Burset, experto en la gestión de mataderos y salas y en la comercialización.

Los expertos de la distribución señalaron la necesidad de una mejora en la eficiencia de la cadena alimentaria, la reducción de costes regulatorios y no regulatorios, y la disminución del IVA en la carne.

Para porcino, vacuno, ovino, fruta dulce, cereales y forrajes.

INTERPORC está organizando, junto con el ICEX, misiones inversas con Malasia, Corea del Sur y Chile aprovechando la celebración de Meat Attraction.

La biotecnológica gallega completa la operación que inició en 2022 con la adquisición del 46% de las acciones de la farmacéutica catalana y refuerza su posición en el mercado de salud animal.

Este resultado supone un incremento del +97% en comparación con el ejercicio anterior de 2021.

Las inscripciones al encuentro pueden realizarse a través de la web del evento.

Bajo el lema #LaEnergiaDeCadaDia, se celebrarán diferentes actividades cuyo objetivo es poner en valor las propiedades nutricionales de los productos cárnicos.

El próximo 7 de marzo en el marco de su Asamblea Anual, ANICE hará entrega de los Premios 2022 de la Industria Cárnica en sus seis categorías: “Trayectoria Empresarial”, “Amigos de la Carne”, “José Flores a la Innovación”, “Gastronomía y salud”, “Sostenibilidad” y “Comunicación”.

PigCHAMP Pro Europa, empresa líder en el sector porcino, es el germen de ADA, que nace para impulsar la toma de decisiones eficientes gracias al Big Data en todos los sectores ganaderos.

La empresa trabaja para que su personal, proveedores y clientes colaboren activamente en el cumplimiento de los requisitos en seguridad alimentaria de esta importante certificación.

La Interprofesional ha estado presente en Expo Carnes y Lácteos en Monterrey, junto al MAPA y seis empresas españolas.

La conferencia sobre los beneficios para la salud del jamón curado irá a cargo de la investigadora en biología molecular Silvia Montoro.

Los retos en un entorno desafiante o nuevas legislaciones serán algunos de los aspectos que se tratarán en el XXV Monográfico de Ganado Porcino.

Con la incorporación de Segovia, FEPORCYL avanza en su objetivo de integrar a las nueve provincias de la Comunidad.

Del 6 al 8 de marzo, Meat Attraction 2023, con la colaboración de Educarne, acoge The Butcher´s Shop, el área expositiva de soluciones y novedades al servicio del comercio especializado de la carne y sus derivados, que además reúne la innovación y actividades para visibilizar, dar prestigio al oficio y contribuir en la evolución de los profesionales.

Un centenar de empresas han asistido para conocer la Nueva Plataforma de Datos de Envases de Ecoembes.

Feria de Zaragoza y FIGAN han galardonado a cuatro ganaderías en la cuarta edición del Premio Excelencia que destacan en aspectos como la innovación, la trazabilidad, la sostenibilidad, la proyección de futuro y el compromiso con el sector.

La Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) ha lanzado en Beijing la campaña “Jamones Ibéricos de España, Embajadores de Europa en el Mundo”, en un gran evento de presentación celebrado en la emblemática sede del Instituto Cervantes

El Encuentro Anual de Artesanos de la Carne (EAAC) tendrá lugar del 30 de septiembre al 1 de octubre de 2023.

La Junta Directiva de IBERAICE se ha reunido para analizar asuntos claves para el futuro del sector del cerdo ibérico en nuestro país.

Esta campaña constará de un importe económico máximo de 400.000 €, del cual ICEX cofinanciará el 50% de los gastos originados en el marco de este convenio.