Noticias - Carne

El Ministro de Agricultura ha destacado el alto valor añadido del sector ibérico, muy ligado a la cultura gastronómica.

El 30 de septiembre de 2018, Estados Unidos, México y Canadá anunciaron la finalización de las negociaciones hacia un nuevo Acuerdo entre Estados Unidos, México y Canadá (USMCA).

Hasta el momento, el principal proveedor de carne de porcino para la India ha sido Bélgica.

El titular de Senasa y funcionarios de la Aduana China se avanzó en las negociaciones para la apertura de mercados para carne de cerdo.

El 24 de septiembre se firmó la versión revisada del acuerdo de libre comercio Corea-EE.UU conocido como KORUS. Con esta revisión, la mayoría de los productos porcinos de los EE.UU. acceden al mercado coreano libres de impuestos.

La salmonela en carne de aves de corral fue el riesgo notificado con mayor frecuencia en los alimentos controlados en la frontera.

La actividad ganadera hace posible la producción de 6,7 millones de toneladas anuales de carne de ave, bovino, porcino, caprino y ovino.

El Colegio de Comisarios ha decidido registrar una iniciativa ciudadana europea titulada «Eat ORIGINal! Unmask your food» (¡Come con ORIGinalidad!: desenmascara tu comida)

Nueve países han suspendido sus importaciones de carne de cerdo belga tras la detección de cinco casos positivos de peste porcina africana en jabalíes.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha subrayado hoy el apoyo de su Departamento a la Feria Internacional del sector cárnico, MEAT ATTRACTION.

La ministra ha apelado a la participación e implicación del conjunto de la sociedad para, desde el ministerio, promover el bienestar y la equidad.

La Fundación Savia envía una carta al ministerio en la que advierte que la dehesa se está deteriorando por falta de rentabilidad. Entre los principales problemas detectados están la seca de la encina, la tuberculosis bovina y la Norma de calidad del cerdo ibérico.

Los exportadores del Reino Unido pueden aprovechar aún más la demanda extranjera de partes de canales de cerdo que no se compran habitualmente en el Reino Unido.

Medallas de oro, plata y bronce para los mejores jamones de Teruel 2018.

El consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Aragón, Joaquín Olona, se ha comprometido a “acelerar” los trámites para conseguir la Indicación Geográfica Protegida (IGP) de la carne del cerdo perteneciente a la Denominación de Origen Jamón de Teruel.

Para noviembre se espera la firma del protocolo que permita la exportación de carne de cerdo argentina hacia China.

Esta colaboración es fruto de un convenio entre el Ministerio y las interprofesionales del sector cárnico para apoyar su internacionalización.

A partir de la Resolución N° 306 de la Secretaría de Agroindustria, se incorpora al Registro Único de operadores de la Cadena Agroindustrial (RUCA) a las carnicerías de todo el país.

A pesar de la disminución de la producción de carne de cerdo, la producción total de carne aumentó ligeramente en la primera mitad de 2018 en comparación con el año anterior.

La integración del SENASICA al Red GenomeTrakr mejora los trabajos que se desarrollan para proteger la sanidad e inocuidad de los productos agroalimentarios.

El consumo per cápita es de 10,90 kilos en el país, pero hay otros países en Latinoamérica que llegan a los 17 y 20 kilos.

La producción porcina en Rusia ha vuelto a aumentar durante la primera mitad de este año.

La UE ha aprobado la denominación «Morcilla de Burgos» en el registro de denominaciones de origen protegidas y de indicaciones geográficas protegidas.