La OIE da por resuelto el evento de PPA en Mongolia
Tras la aparición en enero de 2019, Mongolia ha confirmado 11 focos.
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Noticias - Carne
Aumentan las exportaciones brasileñas de carne de cerdo
Si bien durante el mes de marzo ha habido un retroceso, para el conjunto del trimestre, las exportaciones de carne de cerdo han experimentado un aumento en relación con el mismo periodo del año anterior.
La PPA se extiende a casi todas las provincias de China
Con la excepción del Tíbet y la isla de Hainan, los demás territorios de China han confirmado la presencia de peste porcina africana.
España: prevenir la entrada de enfermedades animales vía equipajes
La PPA, la fiebre aftosa y otras enfermedades animales pueden ser introducidas en el país a través del transporte de carne y productos derivados en los equipajes de los viajeros.
Aumento de las exportaciones francesas de carne de cerdo hacia China
Las exportaciones a China se recuperan de forma repentina (+51% interanual), con 8.500 tec vendidas al norte de Asia, 2.350 tec más que en enero de 2018 (de las cuales +1.950 tec a China).
USA: el APHIS lanza una nueva web sobre enfermedades animales y plagas
La nueva página web enumera todos los programas de plagas y enfermedades administrados por el APHIS como parte de su misión de proteger la agricultura y ganadería de los Estados Unidos.
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¿Para qué se usa un dosificador Dosatron?
Los dosificadores ..El USDA agrega a China a la lista de regiones con PPA
A pesar de la medida, la mayoría de los productos porcinos procedentes de China tenían restringida su enterada en los EEUU.
Cuba: inversión extranjera para la producción de carne de cerdo
Estos potenciales proyectos son los necesarios para cubrir la demanda real de productos cárnicos en la isla.
Disruptores endocrinos: de la evidencia científica a la protección de la salud humana
Los disruptores endocrinos tienen una amplia distribución en nuestro entorno, ya que se encuentran presentes en alimentos, materiales de contacto con alimentos, cosméticos, bienes de consumo...
Primer caso de PPA en Camboya
El virus de la peste porcina africana ha sido detectado por primera vez en Camboya.
PPA: Francia a punto de finalizar el vallado en la zona fronteriza con Bélgica
El ministerio francés prevé que la instalación de las vallas a lo largo de la frontera con las zonas belgas afectadas por la peste porcina africana (PPA) finalice a principios de este mes de abril.
La UE refuerza las normas en materia de protección de los consumidores
Las principales mejoras serán más transparencia para los consumidores al comprar por internet, sanciones efectivas y unas normas claras para resolver el problema de la calidad dual de productos en la UE.
Manual de Seguridad Alimentaria
El manual agrupa un conjunto de herramientas que facilitan la gestión de la seguridad alimentaria para las empresas del sector cárnico porcino.
Lo más...
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- Abiertas las inscripciones al XIII Congreso Mundial del Jamón
- Welfair® presenta la nueva versión 4.0 de su Reglamento
- Javier Fuentes del Río finalista del V Concurso Cocina con Ibérico
Estados Unidos inspeccionará empresas cárnicas brasileñas
El USDA verificará si la carne de cerdo y ternera de Brasil sigue cumpliendo los requisitos sanitarios estadounidenses.
Hábitos de compra alimentarios de los españoles
Según el estudio, el 21,2% de la población considera imprescindible conocer el origen de los productos que consume.
Valores récord en las exportaciones europeas de carne de cerdo
El aumento del 14% en las exportaciones europeas de carne de cerdo hacia China elevan las exportaciones totales a un valor record para un mes de enero.
España: Nace la Asociación Profesional de Productores de Cerdo de Teruel
La Asociación nace con el propósito principal de impulsar la consecución del sello de Indicación Geográfica Protegida (IGP) Cerdo de Teruel.
Agricultura ecológica en la UE: un sector en rápido crecimiento
Los productos orgánicos no parecen despegar tan rápido en productos alimenticios como las bebidas (excluyendo el vino) y la carne.
Vietnam: la PPA dispara las ventas de carne de cerdo en supermercados
Los supermercados en Vietnam han experimentado en las últimas semanas un fuerte aumento de las ventas de carne de cerdo a raíz de la aparición de la Peste Porcina Africana (PPA) en el país.
La producción porcina comercial aumenta en Ucrania
La cabaña porcina a nivel de explotaciones comerciales ha sufrido un aumento del 2% anual mientras que los cerdos de traspatio han sufrido una fuerte disminución.
Producción porcina en la UE ¿qué nos depara este 2019?
Menor número de sacrificios, mayores pesos medios, producción cárnica similar, aumento de las exportaciones hacia China...
España: nueva normativa sobre Entidades Asociativas Prioritarias
El Consejo de Ministros modifica la normativa sobre reconocimiento de las Entidades Asociativas Prioritarias para mejorar su eficacia.
Excepciones para alimentos con características tradicionales
La Comisión Institucional de la AESAN, en su reunión del 13 de marzo de 2019 ha aprobado el Documento de orientación sobre las excepciones para alimentos con características tradicionales en el marco del Reglamento (CE) nº 2074/2005.
España: Guía de Registro Sanitario de Empresas Alimentarias
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN) ha publicado el documento Guía de Registro Sanitario de Empresas Alimentarias aprobado por la Comisión Institucional de la AESAN, en la reunión del 13 de marzo de 2019.
PPA: EEUU incauta carne de cerdo de contrabando procedente de China
La incautación forma parte del esfuerzo por combatir la propagación de la peste porcina africana. Se trata de la mayor incautación agrícola en los EE.UU.
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