Premios Alimentos de España
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha entregado hoy los Premios Alimentos de España que cumplen este año su XXX edición.
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Noticias - Carne
España amplía los productos porcinos que podrá exportar a China
En el marco de la visita a España del Presidente de la República Popular China, Xi Jinping, ha tenido lugar hoy la firma de dos Protocolos que permitirán el inicio de las exportaciones de uva de mesa y la ampliación de los productos de porcino desde España hacia el país asiático.
México, EUA, Canadá y Australia son los únicos países que cuentan con licencia para entregar la Certificación SQF
Por primera vez, la Entidad Mexicana de Acreditación (EMA) entrega la Certificación SQF en el país.
Producción porcina en Rusia: previsiones para 2018-2019
El FAS-USDA pronostica un crecimeitno de la producción porcina en Rusia para 2019.
FDA y USDA regularán la carne procedente de cultivo celular
El USDA y la FDA supervisarán de forma conjunta la producción de alimentos procedentes del cultivo celular derivados de ganado y aves.
Se actualiza el nivel tolerable de dioxinas y PCB similar a las dioxinas en los alimentos
La EFSA reduce el nivel después de confirmar que la exposición a estas sustancias contaminantes es una preocupación para la salud, a pesar de estar presentes en niveles bajos.
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¿Para qué se usa un dosificador Dosatron?
Los dosificadores ..UE: Grupo de Alto Nivel para analizar la situación del porcino
Los Ministros mostraron su preocupación por el sector porcino en relación con la peste porcina africana.
Rabobank: amenazas sobre la estabilidad de los precios de la carne y pescados en 2019
La guerra comercial de Estados Unidos con China, las enfermedades y el clima extremo amenazan la estabilidad mundial de los precios de la carne y el pescado.
Polonia: Smithfield se hace cargo de Pini Polonia
La Oficina de Competencia y Protección al Consumidor de Polonia declaró que la compañía tendrá que competir con otras entidades en el mercado.
México fortalezerá la salud y el bienestar animal
SENASICA pone en marcha el curso “Médico Veterinario Responsable Autorizado”.
España pondrá en marcha un nuevo modelo de etiquetado de los alimentos
El nuevo modelo de etiquetado frontal será el Nutriscore, que mediante un código de colores (entre el verde y el rojo a modo de semáforo) facilitará a los ciudadanos una información más precisa sobre la calidad nutricional.
Principales exportadores europeos de carne de cerdo
España y Alemania son los principales exportadores de carne de cerdo de la UE.
Manual de Seguridad Alimentaria
El manual agrupa un conjunto de herramientas que facilitan la gestión de la seguridad alimentaria para las empresas del sector cárnico porcino.
Lo más...
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- Welfair® presenta la nueva versión 4.0 de su Reglamento
- Javier Fuentes del Río finalista del V Concurso Cocina con Ibérico
USA: La FDA lanza un nuevo plan para promover la innovación en biotecnología vegetal y animal
Las nuevas tecnologías prometedoras que pueden editar los genomas animales y vegetales tienen el potencial de mejorar la salud humana y animal, el bienestar animal, la productividad de los alimentos y la seguridad alimentaria.
Exportaciones de carne de cerdo brasileña
Si bien durante los 10 meses de este año, las exportaciones han disminuido respecto al año anterior, el mes de octubre ha presentado unas cifras positivas.
UE: Iniciativa para el etiquetado sobre productos veganos y no veganos
La Comisión Europea ha decidido hoy registrar una Iniciativa Ciudadana Europea titulada «Mandatory food labelling Non-Vegetarian / Vegetarian / Vegan» (Etiquetado alimentario obligatorio «No vegeteriano / Vegetariano / Vegano»).
El II Congreso Nacional del Cerdo Ibérico certifica la necesidad de ampliar la información y promoción de los productos de la dehesa
Los expertos han destacado la necesidad de formación tanto en los consumidores como en los propios hosteleros para tener las competencias necesarias para diferenciar un producto ibérico de otro de cebo.
Rusia reanuda las compras de carne de cerdo y ternera de Brasil
El ministro Blairo Maggi recibió el miércoles el comunicado oficial del Servicio Sanitario Federal de Vigilancia Veterinaria y Fitosanitaria (Rosselkhoznadzor).
España: Convocatoria para la renovación de la Sección de Seguridad Alimentaria y Nutrición del Comité Científico
Se ha abierto la convocatoria para la presentación de candidaturas para formar parte de la Sección de Seguridad Alimentaria y Nutrición del Comité Científico de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN).
FAO: Los precios de los alimentos caen en octubre
Los precios internacionales de los productos alimentarios cayeron en octubre a su nivel más bajo desde mayo, ya que el descenso de los precios de productos lácteos, carne y aceites vegetales compensó con creces la subida de los precios del azúcar.
Rusia bloquea el establecimiento del panel de conciliación en la disputa sobre la carne de cerdo con la UE
Según las autoridades rusas, la Federación Rusa alineó completamente sus medidas con las normas de la organización.
Taiwán detecta el virus de la PPA en salchichas procedentes de China
Las autoridades de Taiwán informaron de la presencia del virus de la PPA en salchichas procedentes de China.
Venezuela cierra las fronteras al comercio de animales y productos derivados de Colombia
Tras los nuevos casos de fiebre aftosa en Colombia, el Gobierno de Venezuela ha prohíbido la entrada de animales y productos derivados procedentes de este país.
Vietnam pondrá en marcha nuevos estándares para la carne refrigerada
Se espera que la normativa y el cumplimiento de los nuevos estándares ayude a la carne vietnamita a entrar en los mercados de exportación.
Japón: carne contaminada por PPA dentro de un equipaje en un aeropuerto
Las salchichas contaminadas se encontraron en el equipaje de un pasajero procedente de Beijing.
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