Noticias - Carne

El número de cabezas porcinas sacrificadas ha disminuido un 4,5% en el primer semestre de 2020 respecto al mismo periodo del año anterior.

El Ministerio de Sanidad promueve la adopción de medidas específicas para evitar la propagación del virus entre los trabajadores de las industrias cárnicas.

Las importantes y continuas exportaciones de carne de cerdo y trigo de la UE ayudaron a mitigar los obstáculos comerciales durante los primeros cinco meses de 2020.

Durante la reunión informal de Ministros de Agricultura de la UE, la iniciativa de una etiqueta armonizada de bienestar animal en toda la UE recibió un amplio apoyo.

La DGCCRF ha llevado a cabo inspecciones con el fin de verificar el cumplimiento de las normas de etiquetado y trazabilidad de la carne de vacuno, ovino, porcino y aves de corral.

La UE y China firmaron ayer un acuerdo bilateral para proteger contra las imitaciones y la usurpación cien indicaciones geográficas europeas en China y cien indicaciones geográficas chinas en la Unión Europea.

China, Corea del Sur, Japón, Singapur y Argentina, los primeros en cerrar sus fronteras a los productos porcinos alemanes. El precio alemán se desploma.

Se trata de un jabalí hallado muerto en Brandenburgo, concretamente en el distrito de Spree-Neisse.

El país asiático, que ya es un importador consolidado de carne de cerdo brasileña, aumentó sus compras en 2020.

Las exportaciones de carne de cerdo estadounidense en junio cayeron, por primera vez en 2020, por debajo de los niveles del año anterior. No obstante, se mantienen a un ritmo récord según datos del USDA recopilados por la USMEF.

En los últimos seis años, Rusia ha reducido en un tercio sus importaciones de alimentos, pasando de $43,3 mil millones en 2013 a $30 mil millones en 2019. Las importaciones de carne de cerdo experimentaron una reducción de diez veces.

La Comisión Internacional de Especificaciones Microbiológicas en Alimentos (ICMSF) ha publicado la opinión científica: “ICMSF opinion on SARS-CoV-2 and its relationship to food safety”.

Entre enero y junio la UE ha exportado 2.936.271 t de carne de cerdo.

Se espera que la producción mundial de carne de cerdo registre una fuerte contracción por segundo año consecutivo, según el informe bianual de perspectivas alimentarias de la FAO en los mercados mundiales.

La producción y exportación de carne de cerdo aumentarán en un 27% y del 37%, respectivamente.

Los envíos de carne de cerdo acumularon un aumento del 55% en el primer semestre, mientras que el consumo marcó el máximo histórico en junio.

Taiwán establecerá niveles permitidos de residuos de ractopamina para la carne de cerdo importada.

El índice de precios de la carne ha bajado un 9% interanual y las cotizaciones de la carne de cerdo cayeron en julio.

Entre los objetivos se encuentra incrementar la participación de los ganaderos en el programa de ayuda y reducir la presión sobre el mercado del ibérico.