SARS-CoV-2 y su relación con la seguridad alimentaria
La Comisión Internacional de Especificaciones Microbiológicas en Alimentos (ICMSF) ha publicado la opinión científica: “ICMSF opinion on SARS-CoV-2 and its relationship to food safety”.
No estás suscrito a la lista Carne
Las novedades sobre la carne de cerdo en 3tres3.com
Accede y apúntate a la lista
Noticias - Carne
La UE exporta casi 3 millones de toneladas de carne de cerdo en el primer semestre
Entre enero y junio la UE ha exportado 2.936.271 t de carne de cerdo.
FAO: nueva reducción de la producción mundial de carne de cerdo en 2020
Se espera que la producción mundial de carne de cerdo registre una fuerte contracción por segundo año consecutivo, según el informe bianual de perspectivas alimentarias de la FAO en los mercados mundiales.
México Unido Proteína Animal: la unión de las principales organizaciones productoras de carne
Con el objetivo de incrementar el consumo de carne de ternera, cerdo y ave entre la población mexicana y con ello fortalecer la ganadería nacional, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y representantes de la industria cárnica acordaron acciones conjuntas para impulsar la ingesta de proteína animal de producción nacional.
Retrasada la firma del Memorandum entre Argentina y China
Este retraso afectaría al inicio del proyecto que espera producir un 40% más de carne de porcino en 4 años en Argentina.
¿Cúal será la situación para la carne de cerdo de Brasil en la próxima década?
La producción y exportación de carne de cerdo aumentarán en un 27% y del 37%, respectivamente.
Bienvenido a 3tres3
Conecta, comparte y relaciónate con la mayor comunidad de profesionales del sector porcino.
¡Ya somos 174548 Usuarios!
Regístrate¿Ya eres miembro?
¿Por qué motivo ..Argentina marca un nuevo récord en la exportación de carne de cerdo
Los envíos de carne de cerdo acumularon un aumento del 55% en el primer semestre, mientras que el consumo marcó el máximo histórico en junio.
Disminuye la producción cárnica en Alemania
Una caída del 2,6% en el segundo trimestre de 2020 da lugar a un resultado semestral negativo.
Taiwán relaja las restricciones en las importaciones de carne porcina y bovina de Estados Unidos
Taiwán establecerá niveles permitidos de residuos de ractopamina para la carne de cerdo importada.
Las importaciones chinas de carne de cerdo ya superan al total de 2019
El total de importaciones de carne de cerdo a mes de junio ya supera al total de 2019.
FAO: los precios mundiales de la carne bajan en julio
El índice de precios de la carne ha bajado un 9% interanual y las cotizaciones de la carne de cerdo cayeron en julio.
El Gobierno de España ampliará los plazos que regulan las ayudas al porcino ibérico
Entre los objetivos se encuentra incrementar la participación de los ganaderos en el programa de ayuda y reducir la presión sobre el mercado del ibérico.
Manual de Seguridad Alimentaria
El manual agrupa un conjunto de herramientas que facilitan la gestión de la seguridad alimentaria para las empresas del sector cárnico porcino.
Lo más...
- Nuevo Convenio Colectivo de Industrias Cárnicas 2024-2025
- Beher recibe el Premio a la Empresa del IME y Universidad de Salamanca
- Exportaciones cárnicas de España a Japón se duplican en 10 años
- Real Decreto 88/2025: Cambios en la clasificación de las canales
- La carne de cerdo, la más consumida en los hogares españoles
Opormex, la nueva asociación que agrupa a todos los porcicultores mexicanos
La nueva Organización de Porcicultores Mexicanos (Opormex), congrega en una sola agrupación a los productores porcinos del país.
El sector porcino de China se recupera
El censo de reproductoras se está recuperando, los precios de la carne de cerdo aumentan.
La producción y exportaciones belgas de carne de cerdo continúan disminuyendo
Durante los primeros cinco meses de este año, el sacrificio de cerdos ha disminuido en un del 2,6% y las exportaciones entre enero-abril lo han hecho en un 30%.
UE: aumento del valor de las exportaciones de carne de cerdo
La balanza comercial positiva de los productos agroalimentarios se vio impulsada por las continuas fuertes exportaciones de carne de cerdo, trigo y cereales secundarios en los primeros cuatro meses de 2020.
Brasil mantiene el nivel de sacrificios porcinos a pesar del Covid-19
A pesar del cierre de algunos mataderos por COVID-19, el sacrificio de cerdos se mantuvo prácticamente estable en abril y mayo.
Rabobank: incertidumbres para la producción porcina en 2020
La COVID-19 ha sacudido la industria mundial de la carne de cerdo, interrumpiendo la cadena de suministro y causando varios desafíos.
Autores
Aquí encontrarás los autores especialistas en porcino que colaboran en 3tres3.com con información de su curriculum
Aumento sostenido del precio de la carne de cerdo en China
El precio mayorista para la carne de cerdo ha aumentado de forma sostenida durante las últimas 6 semanas, tras 15 semanas de disminuciones desde inicios de año.
Tönnies aumenta el peso base de pago para su matadero de Rheda
Debido al aumento de peso de los animales para sacrificio, Tönnies ha aumentado el peso base.
China restringe las importaciones de carne de mataderos con COVID-19
El Servicio de Aduanas de China ha pedido a algunas empresas que han tenido brotes de COVID-19 entre sus trabajadores que dejen de enviar sus productos cárnicos.
Francia: "El cartel del jamón" sancionado por la Autoridad de Competencia
La Autoridad de la competencia sanciona con 93 millones de euros a empresas francesas por fijar precios en el sector del jamón y de la charcutería.
China libera carne de cerdo congelada de sus reservas
El Ministerio de Comercio y los departamentos pertinentes liberaron carne de cerdo congelada de las reservas centrales.
UE-China: firma del Acuerdo sobre indicaciones geográficas
El Consejo ha adoptado unas Decisiones relativas a la firma del Acuerdo entre la Unión Europea y el Gobierno de la República Popular China sobre indicaciones geográficas.
Bienvenido a 3tres3
Conecta, comparte y relaciónate con la mayor comunidad de profesionales del sector porcino.
¡Ya somos 174548 Usuarios!
Regístrate¿Ya eres miembro?Manual de Seguridad Alimentaria
El manual agrupa un conjunto de herramientas que facilitan la gestión de la seguridad alimentaria para las empresas del sector cárnico porcino.
No estás suscrito a la lista Carne
Las novedades sobre la carne de cerdo en 3tres3.com
Accede y apúntate a la lista