Noticias - Carne

El Gobierno adapta las medidas de higiene de la producción primaria para facilitar la rentabilidad de pequeños productores y fomentar el consumo de proximidad.

La ministra federal de Alimentación y Agricultura quiso analizar, junto a sus homólogos de los Estados federados, las posibles medidas para paliar la crisis que sufren los porcicultores alemanes.

Entre enero y septiembre de 2020, las exportaciones de carne de cerdo y derivados aumentaron un 42% en volumen.

Entre enero y octubre de 2020, el volumen de producción de carne de vacuno, porcino, ovino, caprino, carne de caballo y venado refrigerada o congelada en Rusia aumentó un 11,4%, en comparación con el mismo período de 2019.

El número de piezas exportadas durante los primeros nueve meses de este año han sufrido un descenso del 4,69% respecto al mismo periodo del año anterior. Los principales mercados en valor Alemania y Francia, seguidos de Portugal e Italia.

Entre enero y septiembre de 2020, las exportaciones de estos productos ya han alcanzado la cifra récord de 19,2 millones de euros, liderados principalmente por los productos del cerdo.

Funcionarios del servicio veterinario de Perú visitaron explotaciones porcinas y bovinas de Colombia con el objetivo de reabrir su mercado a estos productos.

Se ha presentado una nueva base de datos, GIview, sobre todas las indicaciones geográficas registradas en la Unión Europea.

China supone ya el 62,3% del total de exportaciones de carne de cerdo y productos derivados de la UE.

De enero a septiembre, la producción de cerdos para el sacrificio aumentó en un 10,4% en comparación con el año anterior y alcanzó 3,9 millones de toneladas (peso vivo).

La PPA en Alemania ha disminuido notablemente los cerdos daneses para sacrificio que se destinaban a ese mercado, aumentando ahora el número de cerdos a sacrificar por Danish Crown, que se ha visto obligada a marcar dos precios diferentes.

El número de cabezas sacrificadas entre enero-octubre ha aumentado en un 3% respecto al mismo periodo del año anterior.

Durante los primeros nueve meses del año el sacrificio de cerdos en Canadá aumentó ligeramente respecto al 2019, mientras que las exportaciones de carne de cerdo crecieron un 18%.

El Reino Unido importa el 60% de la carne de cerdo. Esto tiene consecuencias tanto en la respuesta del mercado ante los confinamientos por la pandemia como en el inminente final del período de transición del Brexit.

Tras el reconocimiento de la equivalencia del sistema de inspección español de carne y despojos de porcino, los establecimientos españoles podrán exportar estos productos a Perú.

Aumenta el superávit de la balanza comercial de productos agroalimentarios. La carne de cerdo mexicana se situó como uno de los productos con mayor demanda internacional.

La evaluación analiza si la legislación es eficiente, eficaz, coherente y pertinente y si complementa de manera útil los esfuerzos nacionales.

La caída esperada en la producción de carne de cerdo, principalmente en Asia debido a la PPA, es responsable de gran parte de la disminución del 0,5% prevista en la producción mundial de carne en 2020.

La UE ha publicado los datos de la balanza comercial entre enero y julio con un resultado positivo impulsado por las fuertes y contínuas exportaciones de carne de cerdo, trigo y cereales secundarios.

Las exportaciones de carne de cerdo y derivados han aumentado en un 19% entre enero-agosto. China se mantiene como principal destino.

China ha bloqueado las importaciones procedentes de los mataderos que Danish Crown tiene en Sæby y Horsens.