España: aumento del 18,6% en el IPC del sector de Alimentación y Bebidas
En relación al sector cárnico, en 2015 se produjo una reducción en casi todas las categorías.
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Noticias - Carne
La Comisión Europea suspende la presentación de solicitudes para el almacenamiento privado de carne de porcino
La Comisión Europea ha considerado suspender la aplicación del Reglamento de Ejecución (UE) 2015/2334 en el período comprendido entre el 27 de enero de 2016 y el 2 de febrero de 2016.
España: actualizada la lista de establecimientos autorizados para exportar a Sudáfrica
Las autoridades sudafricanas recientemente han autorizado nuevos establecimientos para la exportación de carnes frescas de porcino.
Modesto crecimiento de la producción de piensos en la UE en 2015
La producción de piensos para cerdos por parte de la industria se mantuvo estable en 2015.
Uruguay: aumento del consumo y las importaciones de carne de cerdo
La situación del sector porcino en Uruguay se caracteriza por una decreciente participación de la producción nacional y por un aumento en las importaciones.
Canadá podrá exportar carne de cerdo y derivados hacia la India
Los ministros de Agricultura y de Comercio Internacional de Canadá anunciaron la pasada semana la apertura del mercado indio a la carne de cerdo y productos derivados canadienses.
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Regístrate¿Ya eres miembro?Paraguay: el gobierno crea la Mesa de la Carne
La búsqueda de nuevos mercados está orientado hacia Hong Kong, China, Canadá y los países del Golfo Pérsico.
Bélgica: aumento de las exportaciones de carne de cerdo durante el primer semestre de 2015
Durante los primeros seis meses de 2015, las exportaciones belgas de carne de cerdo aumentaron un 4% en volumen.
Ucrania prohíbe la importación de algunos alimentos procedentes de Rusia
Las sanciones afectan a carne, pescado y productos lácteos, así como verduras y frutas.
La Junta de Andalucía simplifica la regulación de las elecciones en los consejos de las denominaciones de calidad diferenciada
La nueva norma refuerza la autonomía de las 29 entidades andaluzas de este tipo para gestionar la renovación de sus vocalías.
Las exportaciones brasileñas de carne de cerdo aumentaron el pasado año
Los datos de la ABPA muestran que las exportaciones de carne de cerdo de Brasil (teniendo en cuenta todos los productos, incluyendo frescos y procesados) han aumentado en un 9,7% en 2015.
Reino Unido: reducción de costes para los procesadores de carne de cerdo que exportan a Estados Unidos
No será necesario realizar el análisis de detección de Triquina en las canales procedentes de cerdos alojados en condiciones controladas destinadas a ser exportadas congeladas a los EE.UU.
Manual de Seguridad Alimentaria
El manual agrupa un conjunto de herramientas que facilitan la gestión de la seguridad alimentaria para las empresas del sector cárnico porcino.
México y Estados Unidos fortalecen la cooperación en materia de inocuidad alimentaria
El propósito es garantizar la inocuidad de los alimentos que se producen y comercializan entre ambos países, en beneficio de los consumidores.
España: actualizada la lista de establecimientos autorizados para exportar a Argentina
Esta nueva lista incluye todos los establecimientos autorizados hasta el mes de diciembre de 2015.
Brasil podrá exportar carne de cerdo hacia Corea
Tras 10 años de negociaciones, finalmente Brasil ha recibido la autorización para poder exportar, por primera vez, carne de cerdo hacia Corea.
España: informe sobre el mercado del jamón y el embutido curado en México
ICEX España Exportación e Inversiones ha publicado un informe realizado por la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en México sobre el mercado del jamón y el embutido curado.
España: aprobados nuevos modelos de certificados veterinarios para la exportación
A principios de enero el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha aprobado un serie de nuevos modelos de certificado para la exportación.
Sudáfrica amplía el acceso al mercado de las exportaciones estadounidenses de carne de porcino, bovino y aves de corral
Con este renovado acceso, las exportaciones de Estados Unidos a Sudáfrica podrían generar 75 millones de dólares anuales.
Unión Europea: las infecciones por Campylobacter y Listeria siguen aumentando
Según EFSA y ECDC los casos de listeriosis y campilobacteriosis aumentaron una vez más en 2014, continuando con la tendencia al alza que comenzó en 2008.
Chile registra un record en las exportaciones de carne de cerdo
En 2015 el 55% de la carne porcina que Chile produjo se exportó, con lo cual la industria se ha consolidado como líder en la exportación de carnes.
La Agencia Canadiense de Inspección Alimentaria y la EFSA mejoran su cooperación en la evaluación de los riesgos
Las dos Agencias firmaron un memorando de cooperación el 14 de diciembre de 2015 por un período inicial de cinco años.
Primeras solicitudes de ayudas al almacenemiento privado de carne de cerdo
El total de solicitudes durante los primeros días asciende a 35.290 t.
FAO: el precio de la carne fue menor en 2015 en comparación con 2014
En el conjunto del año, la carne fue en promedio un 15,1% más barata que en 2014.
Estados Unidos deroga la ley del etiquetado para carne de cerdo y ternera
El pasado veirnes 18 de diciembre de 2015, el Congreso de los Estados Unidos derogó la norma COOL para la carne de cerdo y ternera.
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