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Se ha acordado la composición de la nueva Mesa de Despiece Ibérico, que empezará a funcionar a partir del lunes 10 de mayo

Se han comparado los resultados de la espectrometría de movilidad iónica y la espectroscopía infrarroja con los de la cromatografía de gases.

La Junta de Extremadura ha previsto un montante de 2.718.290 euros en ayudas a la producción razas autóctonas que utilize de forma racional los recursos naturales del territorio

Son una serie de medidas para dar una respuesta a las necesidades de capital de los sectores que se han mostrado más vulnerables

El MARM se ha comprometido a mantener y reforzar todo lo posible las distintas herramientas actuales en relación con el control de las denominaciones usadas

La Junta aprueba una actuación para que los agricultores y ganaderos de la Comunidad Autónoma puedan acceder a una financiación añadida de 20 millones de euros este año.

Se trata de en un nuevo preparado cárnico, un burguer meat cuadrado a base de carne de cerdo ibérico.