Uruguay: aumenta la producción porcina

Viernes 4 febrero 2011 (hace 5 años 10 meses 2 días)
Según un trabajo publicado en el anuario de la Oficina de Política Agropecuaria (Opypa) elaborado por Eduardo Errea y titulado "Evolución reciente y perspectivas de los suinos", durante el pasado año 2010 la oferta global de carne porcina en Uruguay aumentó en un 10%, revertiendo el comportamiento del 2009 y retomando la tendencia verificada en los años 2006 y 2007.

El volumen importado aumentó en un 23% respecto al año anterior, situándose en las 16.900 tn.

Respecto al consumo aparente per capita, este se encuentra situado en los 10,7 kg, lo que representa un 10,3% más que en 2009.

El número de sacrificios ascendió a 175.400 animales, un 4,4% más que en 2009.

Martes, 2 de febrero de 2011/ MGAP/ Uruguay.
http://www.mgap.gub.uy

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