Notas de prensa - Actualidad

En esta décima edición, se abordarán las dificultades actuales con las que se enfrenta el sector ganadero, así como los diferentes puntos de vista de todos y cada uno de los eslabones de la cadena de valor.

El número de jamones y paletas certificadas ascendió hasta las 122.353 en el año 2009. Esta cifra supone un incremento del 13,54% con respecto al año 2008

El Foro cuenta con más de 200 veterinarios inscritos. El programa se estructura en cuatro bloques: reproducción porcina, productos ibéricos, empresas porcinas y patologías emergentes en el cerdo ibérico

La consejera Clara Aguilera ha destacado la necesidad de diferenciar adecuadamente la producción de ibérico en dehesa

Esta promoción se incluye en la Campaña del Jamón Ibérico de Andalucía

La IFS (Interntational Food Standard), es una norma de carácter internacional, acogida a criterios de acreditación basados en la norma EN 45011, de certificación de producto.

El Director de Pfizer Salud Animal, Juan Carlos Castillejo, ha sido reelegido como Presidente de Veterindustria, la patronal de la Industria de la Sanidad y Nutrición Animal en España, para los próximos cuatro años.

Los Premios Andalucía Económica nacieron hace nueve años con vocación de reconocer la trayectoria profesional de empresas, personas e instituciones andaluzas.

El listado oficial de candidatos al título nacional de maestro cortador está compuesto por siete campeones que llegan avalados desde distintos concursos anteriores y que provenien de Badajoz, Salamanca, Sevilla, Madrid, Barcelona y Huelva.

La Diputación de Huelva ha llevado a cabo, en colaboración con Cajasol, el sorteo de 167 ejemplares de cerdo ibérico entre los ganaderos de la provincia con el fin de mejorar la cabaña ganadera onubense

Este libro está realizado por profesores, investigadores y profesionales de Universidades, Centros de Investigación e Instituciones de Argentina, Uruguay, Cuba, Venezuela, Italia, Portugal y España

Ambos del grupo de investigación de Bienestar Animal de la Universidad de Extremadura, participan en un seminario organizado por la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Messina (Italia).

El Espiga de Plata ha recaído en Ibérico del Culebrín SL de Monesterio y el de bronce en Embutidos y Jamones Montemayor, Productos Cárnicos Ahje, SA. Estos han sido los tres galardonados en el acto de entrega de premios, que este año han cumplido su

La campaña quiere mostrar al consumidor la existencia de diferentes calidades de jamón ibérico según la raza y tipo de alimentación