Notas de prensa - Actualidad

Con la consecución de esta distinción sólo los productos acogidos a la D.O.P. podrán alegar en su etiquetado el origen de Los Pedroches.

La presencia de ácaros en el jamón curado constituye uno de los problemas más frecuentes y difíciles de tratar, a los que se enfrenta este sector industrial

La Consejería de Agricultura y Pesca, a través del Ifapa, ha diseñado el proyecto de transferencia y formación (Transforma) denominado ‘Mejora integral de los sistemas adehesados andaluces’

Hay unanimidad en el sector industrial sobre la necesidad de un mayor y mejor control de la Norma de Calidad

Se ha abordado la evolución del sector en los últimos años y la aplicación y contenido de la norma del ibérico

IBERAICE ha mantenido una serie de encuentros con sus asociados de las principales zonas elaboradoras con la finalidad de conocer su opinión sobre la evolución del sector, su situación actual y sus puntos de vista sobre una eventual modificación de l