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Suplementación de C.butyricum y B.licheniformis en lechones destetados

La suplementación dietética con C. butyricum podría ser una alternativa adecuada a los antibióticos y ZnO para los cerdos destetados

Miércoles 15 mayo 2019 (hace 1 meses 5 días)
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El objetivo del presente estudio fue evaluar los efectos de Clostridium butyricum solo o en combinación con Bacillus licheniformis sobre el rendimiento del crecimiento, parámetros sanguíneos y función de la barrera intestinal en lechones destetados. Un total de 150 lechones destetados a los 23 ± 2 días se asignaron al azar a uno de cinco tratamientos distintos: una dieta basal con antibióticos y 2250 mg ZnO/kg (Control A); la dieta basal con antibióticos y 1125 mg ZnO/kg (Control B); dieta basal con 1125 mg de ZnO/kg + 109 UFC/kg de Bacillus licheniformis (BL); dieta basal con 1125 mg de ZnO/kg + 108 UFC/kg de Clostridium butyricum (CB); y dieta basal con 1125 mg de ZnO/kg + 108 UFC/kg de Clostridium butyricum + 109 UFC/kg de Bacillus licheniformis (CB-BL).

Como resultado, los lechones alimentados con las dietas CB y CB-BL mostraron un mayor rendimiento del crecimiento y una menor incidencia de diarrea en comparación con el control B. Las concentraciones séricas de capacidad antioxidante total, superóxido dismutasa, glutatión peroxidasa, IgG, IgA y proteína del complemento C3 fueron mayores en los tratamientos con CB y CB-BL que con el control B, mientras que las citoquinas proinflamatorias IL-6, TNF-α e IFN-γ se redujeron. Los lechones alimentados con la dieta CB mostraron un mayor ratio altura de las vellosidades:profundidad de la cripta en el duodeno y el íleon en comparación con los lechones de los otros 4 tratamientos. Además, los lechones CB-BL mostraron mayores expresiones en el intestino delgado de ARNm de proteínas de unión estrecha (claudina-1, ocludina, proteína zonula occludens-1 y proteína zonula occludens-2) en comparación con el tratamiento control B. Las expresiones de la función de la barrera intestinal de la proteína zonula occludens-1 y proteína zonula occludens-2 tanto en el duodeno como en el íleon de los lechones alimentados con la dieta CB fueron particularmente mayores que las del tratamiento con el control A.

Estos resultados sugieren que la adición de Clostridium butyricum solo o en combinación con Bacillus licheniformis proporciona una posible estrategia alternativa para reducir el uso de antibióticos y ZnO en las dietas de lechones de destete.

Zong, X., Wang, T. H., Lu, Z. Q., Song, D. G., Zhao, J., & Wang, Y. Z. (2019). Effects of Clostridium butyricum or in combination with Bacillus licheniformis on the growth performance, blood indexes, and intestinal barrier function of weanling piglets. Livestock Science, 220, 137-142. https://doi.org/10.1016/j.livsci.2018.12.024

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