Artículos sobre nutrición

Estrategias nutricionales para mejorar la resiliencia de la cerda ibérica al calor

La nutrición de precisión entra en juego como una herramienta de gestión estratégica. El uso de osmolitos como la betaína, o el refuerzo específico con aminoácidos funcionales no son solo conceptos teóricos; son herramientas para ayudar a mantener la integridad celular y asegurar que la "fábrica" de leche no se detenga, incluso cuando el termómetro sube.

Gráfico 1: Proyección de cosecha para los principales productores mundiales de maíz y soya - campaña 2026/27 versus ciclo 2025/26 - última actualización: 11 de junio de 2026.
Elaborado por el Departamento de Economía y Sostenibilidad de 333 Latinoamérica con datos de FAS - USDA

Maíz y soja: proyecciones para la campaña 2026/2027 USDA – junio 2026

19-jun-2026

En su última actualización, el maíz confirma un escenario de ajuste productivo para la campaña 2026/27: la caída de la cosecha en Estados Unidos y Argentina supera con creces los avances de Brasil y China, lo que también presiona a la baja las exportaciones y las existencias mundiales. Las proyecciones más recientes para la soja, en cambio, mantienen un escenario expansivo impulsado por Brasil y Estados Unidos, con una producción global que alcanzaría un nuevo máximo histórico pese a la leve reducción de las existencias finales.

El consumo temprano tras el destete: el verdadero punto de inflexión para la salud intestinal

Históricamente, el enfoque en los lechones destetados se ha orientado hacia la prevención y el control de las diarreas post-destete. Sin embargo, los procesos fisiológicos que tienen lugar en los primeros días después del destete siguen siendo poco conocidos, a pesar de ser esenciales para la salud intestinal. Investigaciones recientes sugieren que la alimentación inmediata tras el destete juega un papel crucial en el desarrollo y crecimiento posterior del animal.