Unión Europea: disminuyen los casos de Campylobacter y aumentan los de Listeria
Los casos humanos de campilobacteriosis disminuyeron ligeramente en 2012, siendo la primera disminución en cinco años.
Página 6 de Artículos sobre salmonella
Dinamarca: sigue en marcha el programa para disminuir la incidencia de la Salmonella en las canales porcinas
El Ministerio seguirá trabajando con el objetivo de que la prevalencia se sitúe por debajo del 1%.
Estados Unidos: publicada una guía para el control de Salmonella en mataderos de porcino
El FSIS ha publicado una guía de cumplimiento destinada a los establecimientos oficiales para el control y la reducción de la propagación de la Salmonella en los mataderos porcinos.
El resveratrol y los aceites esenciales en lechones desafiados
La suplementación con resveratrol en lechones al destete podría tener efectos beneficiosos sobre el crecimiento, la función inmune y el ecosistema microbiológico.
Distribución de serotipos y genotipos de Salmonella enterica en la producción porcina francesa
S Derby se detectó a lo largo de toda la pirámide productiva, lo que sugiere que este serotipo se puede transmitir a través del traslado de animales.
España: la Generalitat está trabajando en varios aspectos fundamentales en relación con las explotaciones porcinas
Un nuevo Decreto de Ordenación de las explotaciones ganaderas, un nuevo programa informático que permitirá categorizar las explotaciones ganaderas y el diseño de un Plan de Controles de bioseguridad.
La genómica y la salud porcina
Una de las bazas potenciales de la selección genómica es la identificación de genes o regiones específicas con un impacto significativo sobre la salud porcina y la mejora de la selección en resistencia y/o tolerancia a enfermedades.
Salmonella en aves silvestres: ¿un riesgo para el porcino?
El papel que pueden llegar a alcanzar las aves silvestres en la difusión de esta infección no puede ser menospreciado.
Unión Europea: nuevas normas para la inspección de la carne de cerdo
Las nuevas normas se basan en un dictamen de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) e introducen un nuevo enfoque más basado en el riesgo.
EFSA y ECDC: informe conjunto sobre la resistencia antimicrobiana en bacterias zoonóticas
Los resultados muestran la presencia continua de resistencia a una serie de agentes antimicrobianos por parte de Salmonella y Campylobacter.
Asociación entre C.perfringens tipo A positivo para cpb2 y la diarrea en lechones
El número de C. perfringens tipo A positivo para cpb2 en el contenido intestinal no es un método útil para el diagnóstico de la enteritis por C. perfringens tipo A en lechones.
Unión Europea: aumento de los casos de Campylobacter y E. coli en humanos
La campilobacteriosis sigue siendo la zoonosis más frecuente con 220.209 casos confirmados en humanos.
CONVET acreditado para detección de Salmonella
ENAC ha concedido a CONVET, S.L. la acreditación por la Norma UNE-EN ISO/IEC 17025 como reconocimiento a la competencia técnica para la realización de ensayos de Salmonella spp.
España: Catalunya iniciará una prueba piloto de control voluntario de Salmonella
Durante todo este año 2013 se realizará en Catalunya una prueba piloto de implantación de un programa de control de salmonela voluntario.
Efecto de la suplementación con yodo en el agua de bebida en la ganancia de peso, diarrea y salud oral y dental en lechones destetados
La suplementación con 1 ppm de yodo en el agua de bebida no mejora los rendimientos productivos en los lechones recién detestados.