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El Frigorífico Aurora Chapecó 1 duplicará su producción convirtiéndose en el mayor frigorífico porcino de Brasil.

El censo porcino a 1 de septiembre de 2019 fue de 77,7 millones de cabezas, el mayor censo a 1 de septiembre desde el inicio de las estimaciones en 1988.

Las autoridades chinas anunciaron el pasado jueves su intención de liberar más carne de cerdo de las reservas para garantizar el suministro durante las próximas fiestas del Día Nacional.

Según informaciones publicadas por el Ministerio de Agricultura de China, las políticas y medidas para apoyar la producción porcina del país han conllevado a signos de mejora tanto en la producción como en los precios.

El Consejo General de Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias informa favorablemente sobre la nueva extensión de norma del sector del porcino de capa blanca.

Las autoridades sanitarias competentes de la Junta de Andalucía, trasmiten a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) el levantamiento parcial de las medidas cautelares impuestas a la empresa INCARYBE S.L. a raíz de una alerta por Listeria monocytogenes, limitándola a carne mechada y chicharrones.

Entre enero a junio, las exportaciones argentinas de carne de cerdo se incrementaron un 52% en volumen.

Con un aumento del 12,6% en comparación con el año pasado, las exportaciones agroalimentarias de la UE alcanzaron los 13.070 millones de euros en julio de 2019, otro récord mensual.

Con la nueva autorización, Brasil cuenta con 11 plantas de carne de cerdo autorizadas para exportar a China.

La inversión se centrará en mejorar y reconstruir las granjas porcinas.

Según las previsiones del Ministerio de Agricultuira de Brasil, los productos agropecuarios con mayor dinamismo en la próxima década serán la carne de cerdo, la soja en grano, el algodón, la celulosa, el maíz, la carne de pollo, la leche y el azúcar.

China fortalece su política fiscal para facilitar la producción porcina y garantizar un suministro estable de carne de cerdo, según el Ministerio de Finanzas (MOF).

La Junta invierte un millón de euros en 21 proyectos de investigación e innovación en porcino e industria cárnica.

Este congreso, que representa a la totalidad del sector del jamón curado, supone un gran impulso para la industria española del jamón, un producto insignia de la gastronomía, dentro y fuera de nuestras fronteras.

El sector agroalimentario aporta casi el 11% del PIB español, correspondiendo el 20% al sector cárnico.