Avances en el reconocimiento del Torrezno de Soria como IGP
Itacyl da el visto bueno al registro del Torrezno de Soria como Indicación Geográfica Protegida.
Página 61 de Artículos sobre carne
Aterrizaje suave: ¿estamos en suelo firme?
Después de meses y meses, el precio español ha bajado hasta alinearse con los de sus socios comunitarios; la causa ha sido la dificultad de la exportación a Países Terceros, aunque las reducciones de sacrificios en Centroeuropa han aparecido como un salvavidas.
La Comisión Europea destinará 186 millones de euros en la promoción de productos agroalimentarios
La Comisión Europea destinará 185,9 millones de euros en 2024 a financiar actividades de promoción de productos agroalimentarios de la UE sostenibles y de alta calidad dentro y fuera de sus fronteras.
Portugal: el sacrificio de cerdos disminuye entre enero y septiembre de 2023
Los sacrificios en Portugal, en los primeros nueve meses de 2023, y en comparación con el mismo período del año anterior, muestran una reducción del 4,5% en el número total de cerdos sacrificados.
El Reino Unido obtiene acceso al mercado de carne de cerdo de California con la certificación de la Proposición 12
Los productores de cerdos del Reino Unido ahora pueden obtener la acreditación para exportar a California según las nuevas regulaciones de la Proposición 12 del estado de EE. UU.
Efectos de la suplementación con complejos de multicarbohidrasa y fitasa sobre la digestibilidad de nutrientes, el rendimiento del crecimiento y la mineralización ósea en cerdos de engorde
La suplementación con multienzimas puede mejorar la digestibilidad de los nutrientes, la mineralización ósea y el rendimiento del crecimiento en cerdos de engorde.
Aumenta la productividad de carne de cerdo mientras los márgenes están bajo presión
Varias regiones clave en crecimiento parecen estar dando un giro en términos de productividad.
Rusia podría iniciar las exportaciones de carne de cedo a China en 2024
El suministro de carne de cerdo rusa al mercado chino podría comenzar a mediados del próximo año.
Las exportaciones de carne de cerdo de EE.UU. se mantienen estables en septiembre
Las exportaciones de carne de cerdo de Estados Unidos en septiembre disminuyeron ligeramente respecto al año anterior, pero mantuvieron un ritmo sólido, según datos publicados por el USDA y compilados por la Federación de Exportaciones de Carne de Estados Unidos (USMEF).
La D.O.P. Guijuelo formará parte de la Junta Directiva de Origen España
Se aprobó la renovación de la Junta Directiva, resultando elegida la candidatura presentada de la que DOP Guijuelo forma parte como vocal.
Embutidos y Jamones España renueva su imagen de marca
La compañía pretende agradecer a su fundador los años de dedicación, esfuerzo, y arduo trabajo dedicados a la compañía.
El XII Congreso Mundial del Jamón se celebrará en Zafra en 2024
El congreso tendrá lugar en Zafra (Badajoz) durante los días 5, 6 y 7 de junio de 2024 y reunirá a todos los operadores de la cadena de valor del jamón.
Los precios de la carne de cerdo en China bajaron en octubre
El precio de la carne de cerdo en China experimentó descensos mensuales y anuales en octubre.
ANICE convoca la octava edición de los Premios de la Industria Cárnica Española
Vuelven los premios de ANICE que se otorgan con carácter anual a profesionales, empresas, e instituciones que con su actividad contribuyen a la defensa, el desarrollo y la puesta en valor de la excelencia de la industria cárnica desde distintos ámbitos.
Nace ‘De Segovia a tu mesa’ para reconocer la excelencia de los alimentos segovianos
La iniciativa, organizada por Agrifood Comunicación y la Fundación Caja Rural, en colaboración con la Federación Empresarial Segoviana (FES), contará con una serie de jornadas durante los próximos meses hasta la celebración del encuentro los días 29 de febrero y 1 de marzo de 2024.
Soria: ayudas a la rehabilitación y ampliación del matadero municipal de Vinuesa
El matadero municipal de Vinuesa es el único matadero público de la provincia de Soria.
