Nueva etiqueta belga sobre bienestar animal
La nueva etiqueta de bienestar animal "Mejor para los animales" se otorga a productos procedentes de animales criados bajo un bienestar animal más allá de los requisitos legales.
Página 57 de Artículos sobre carne
El Consorcio del Jamón Serrano Español renueva sus cargos de dirección en su última Junta General Extraordinaria
Durante dos años más, Anna Bosch Güell, Directora General de Noel Alimentaria, y José María Orteu Barrabés, Consejero Delegado de Argal, renovarán sus cargos de Presidenta y Vicepresidente de la asociación, respectivamente.
Efectos de dietas bajas en proteínas suplementadas con dicloroacetato de sodio y glucosa sobre el rendimiento del crecimiento, las características de la canal y la calidad de la carne de cerdos de engorde
Las dietas bajas en proteínas suplementadas con dicloroacetato de sodio y glucosa pueden mejorar la deposición de proteína muscular en cerdos de engorde.
Brasil: récord de producción porcina en Santa Catarina durante 2023
Los buenos resultados de este periodo se deben al crecimiento de los envíos a la mayoría de los principales compradores, especialmente Filipinas, Chile y Japón.
INTERPORC participa en la Jornada Técnica ARAPORC
El presidente de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca, ha defendido la comunicación como un elemento fundamental de la labor de la organización.
Agrifood: No importa el coste, El consumidor español prefiere consumir alimentos nacionales
“Si Yo No Produzco, Tú No Comes” ha realizado una encuesta a más de 1.300 personas para descubrir el conocimiento del consumidor sobre la producción de alimentos y bebidas y su importancia para la sociedad.
¿Qué nos deparará 2024?
La Unión Europea seguirá en su papel de “isla privilegiada en los precios mundiales del cerdo.”
ASICI: Hong Kong se rinde ante el Jamón Ibérico y su campaña ‘Despierta Tu Sentido Ibérico”
ASICI presenta en la ciudad de Hong Kong la campaña ‘Jamones Ibéricos de España, Embajadores de Europa en el Mundo’, el ambicioso proyecto global de promoción que cuenta con el apoyo de la UE y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Datos de la DOP Jabugo en 2023
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jabugo ha publicado las cifras estadísticas del año 2023.
Italia detecta presencia del virus de la PPA en productos alimentarios importados de forma ilegal
Tras el hallazgo del virus de la peste porcina africana en alimentos importados, el Ministerio de Sanidad ha reforzado todos los controles "con carácter de urgencia".
¿Cuánta carne de cerdo produce e importa China?
Durante el pasado año 2023 China importó un total de 2,72 millones de toneladas de carne de cerdo y despojos, una disminución del 5% respecto al año anterior y la mitad de las importaciones de hace 3 años.
China: aumento de la producción de carne de cerdo y descenso del censo porcino
En 2023 la producción de carne de cerdo de China aumentó en un 4,6%.
La producción de carne de cerdo del Reino Unido en su nivel más bajo en cinco años
La producción de carne de cerdo se redujo en un 11% durante el pasado año.
Efecto del 25-hidroxicolecalciferol en la dieta sobre la modulación de la microbiota intestinal, el crecimiento, la calidad de la carne y el estado antioxidante en cerdos de engorde
La suplementación en la dieta con 25-hidroxicolecalciferol puede mejorar la calidad de la canal y los huesos en cerdos de engorde.
Se reúne por primera vez la Mesa de la Industria Agroalimentaria de Cataluña
Con la constitución de la Mesa de la Industria Agroalimentaria se da respuesta a una carencia histórica de interlocución con el sector industrial más importante de Cataluña y que es estratégico para el desarrollo económico del país
Porcicultura mundial: actualización de las estimaciones del USDA para 2023 y 2024
En su último informe “Livestock and Poultry: World Markets and Trade” el USDA prevé una disminución de la producción mundial de carne de cerdo, que obedecería a unas menores producciones en China, la Unión Europea y Brasil.
