Página 296 de Artículos sobre carne

La Food and Drug Administration (FDA) ha realizado uno de los pasos más importantes de las últimas décadas en relación con la prevención de las enfermedades transmitidas por los alimentos.

La Comisión Directora de Seguridad Alimentaria aprobó, el pasado 23 de septiembre, la Memoria anual sobre la situación de la seguridad alimentaria en Cataluña.

Este nuevo certificado se encuentra ya disponible en la correspondiente página web de CEXGAN.

El informe destaca principalmente la evolución positiva de las exportaciones de carne de porcino durante los últimos diez años, con un incremento de 0,7 millones a 1,7 millones de toneladas.

Las exportaciones canadienses de carne de cerdo y productos derivados alcanzaron los 1,15 millones de toneladas en 2014, una disminución de aproximadamente el 3%.

Daniel Picart, presidente del Marché du porc breton, mercado de referecina francés, dejó su cargo ayer jueves. El MPB suspendió su cotización prevista para ayer jueves, aplazándola a una fecha posterior.

El Gobierno del Reino Unido ha pedido a los productores y tiendas de alimentos a dar más información en las etiquetas sobre el origen de sus productos, ya que nuevas investigaciones muestran que casi el 80 por ciento de la población ve la compra de alimentos de origen local como una prioridad.

Como parte del sistema de prevención contra la PPC, el Ministerio de Agricultura anunció el establecimiento de nuevas normas para el transporte de cerdos vivos así como sus productos, subproductos y material genético en diferentes estados y regiones.

Según las previsiones del FAS/USDA, el mayor sacrificio porcino, sobre todo en España y Alemania, dará lugar a un exceso de oferta de carne de cerdo y a un volumen récord en la exportación en 2015.

La UE se beneficiará del aumento de las cuotas, en particular para el queso, carne de ternera, carne de porcino y aves de corral.

La pasada semana Canadá y México defendieron sus tasas propuestas durante una audiencia pública en la sede de la OMC en Ginebra, Suiza.

Stéphane Le Foll realizará una visita a Rusia para intentar "abrir las puertas" frente al embargo ruso que afecta actualmente a la carne de cerdo europea.

Según un informe del FAS (USDA), se espera que la producción porcina mexicana aumente en un 1% hasta alcanzar las 1,325 millones de toneladas métricas.