UE: nuevo reglamento de controles oficiales sobre alimentos, piensos y bienestar animal
Con la publicación de este Reglamento se derogan los Reglamentos (CE) 882/2004 y (CE) 854/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo.
Página 224 de Artículos sobre carne
FAO - Precios de la carne: excepción en la tendencia general a la baja
Los precios mundiales de los alimentos supervisados por la FAO bajaron en marzo, a excepción de los precios de la carne.
Valorización de la fracción celular de la sangre de cerdo de matadero
La fracción celular es la parte de la sangre constituida por los eritrocitos o glóbulos rojos y, en menor proporción, por los leucocitos o glóbulos blancos y las plaquetas.
Chile: récord en las exportaciones de carne de cerdo a China
En 2016, China se convirtió en el principal mercado para este producto, superando a Japón.
Foodtech Barcelona vuelve con más oferta y nuevas oportunidades de negocio
El salón promueve la transferencia tecnológica entre empresas y centros de investigación.
BonÀrea Corporación creció un 5,5% en facturación en 2016
Crece en todas sus principales líneas de negocio (alimentación, piensos y energía), consolida su fuerte dinámica inversora con 45 millones invertidos, un 8% superiores, y sitúa la plantilla en 4.456 empleados/as, 258 personas más.
España: publicado un informe sobre el mercado del porcino en Hong Kong
ICEX España Exportación e Inversiones ha publicado un informe realizado por la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Hong Kong sobre el mercado del porcino.
Las exportaciones de carne de cerdo brasileña disminuyen en marzo
El motivo de la disminución en volumen de las exportaciones de carne de cerdo brasileña durante el mes de marzo se atribuye al cierre temporal de algunos mercados ante la operación policial "Carne Fraca".
UE: medidas de apoyo a la carne de cerdo en Polonia
Tras la notificación de PPA en cerdos domésticos entre agosto y noviembre del pasado año, y las pérdidas que esto provocó para los ganaderos porcinos, Polonia pidió ayudas a la Comisión Europea.
Martín Berasategui se convierte en asesor gastronómico de Frial
El chef pone su experiencia en manos de la compañía de alimentación para ofrecer diferentes soluciones y consejos sobre sus productos.
Desarrollan un equipo para predecir la calidad del jamón deshuesado
IFIP ha desarrollado un dispositivo de visión artificial para clasificar jamones deshuesados según su calidad tecnológica: color, pH, rendimiento, etc.
Cultivo in vitro de músculo esquelético porcino a partir de células madre pluripotenciales
El método descrito proporciona un sistema versátil para generar músculo esquéletico con aplicaciones que van desde la biología regenerativa hasta el cultivo ex vivo de carne.
Brasil: lanzamiento del proyecto Brazilian Pork
La Asociación Brasileña de Proteína Animal, en colaboración con la Agencia Brasileña de Promoción de Exportaciones e Inversiones ha presentado el proyecto en la Embajada de Brasil de México.
Smithfield firma una carta de intención no vinculante para adquirir Pini Group
La adquisición de los activos del Grupo Pini reforzará la cadena de suministro integrada del Grupo Smithfield en Polonia.
La Unión Europea comenzará a realizar inspecciones en Brasil en breve
En el último Consejo de Agricultura y Pesca celebrado ayer en Luxemburgo, la Comisión Europea informó a los ministros sobre los últimos acontecimientos en la investigación sobre carne fraudulenta que ha tenido lugar recientemente en Brasil.
España: celebrada una jornada informativa sobre requisitos para la exportación de productos porcinos a China
Se han abordado los procedimientos de autorización de empresas, los requisitos para la exportación y los principales controles de mercancías en los centros de inspección y cuarentena chinos. También se han analizado las perspectivas de crecimiento en otros importantes mercados exteriores.
