Página 223 de Artículos sobre carne
España: se aprueba el desarrollo de la Ley de DOPs e IGPs de ámbito supraautonómico
China pone en marcha un plan quinquenal sobre seguridad alimentaria
Interpig 2015: reducción generalizada de los costos de producción
Unión Europea: El Parlamento aprueba endurecer las inspecciones alimentarias
México aumenta las exportaciones de carne de cerdo
Búsqueda bibliográfica sobre Listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo
La producción cárnica catalana cierra el 2016 con un aumento del 3,6%
Canadá: consultas sobre un posible acuerdo de libre comercio entre Canadá y China
La EFSA actualiza la guía para la presentación y preparación de una solicitud de declaración de propiedades saludables
Récord de las exportaciones mundiales de carne de cerdo en 2016
México promociona sus productos agroalimentario en Asia
El porcino de capa blanca español, protagonista destacado en Foodex Tokio 2017
Una tesis sobre genética porcina, primer premio de la Cátedra AgroBank
Míriam Ayuso Hernando, madrileña de 29 años, es la autora del trabajo galardonado: Efecto de la introducción de la genética Duroc y de la restricción de la vitamina A sobre parámetros productivos, expresión génica y calidad de la carne en el cerdo ibérico. El jurado la ha seleccionado entre un total de 68 tesis presentadas, procedentes de 13 comunidades autónomas españolas.
Portugal: aumenta el sacrificio de cerdos y las ventas de carne
Carne fresca, preparados de carne y productos cárnicos
La nueva clasificación del grupo de derivados cárnicos se alinea con las definiciones del paquete de higiene y armoniza la aplicación de las normas referidas a comercialización, aditivos y etiquetado.