Efectos de una dieta rica en DHA con microalgas en cerdos en crecimiento
Las microalgas dietéticas (Schizochytrium sp.) pueden aumentar la concentración de DHA muscular en cerdos en crecimiento.
Página 174 de Artículos sobre carne
ICPOR garantiza la actividad de sus granjas ante COVID-19
Las medidas excepcionales adoptadas por ICPOR garantizan la seguridad y la salud de los empleados, granjeros integrados y proveedores- y asegura el suministro de productos derivados del cerdo.
Aumentan las exportaciones españolas de carne de cerdo hacia Filipinas
Filipinas se consolida como destino de las exportaciones agroalimentarias, con un aumento de las exportaciones de carne de cerdo.
Australia: el aumento del precio de la carne de cerdo anima a la recuperación de la producción
Se espera un aumento en el número de cerdos en Australia debido al incremento de los precios, generando la recuperación de la producción a finales de año.
La EFSA incorpora el español en sus publicaciones
El sitio web de la EFSA se encuentra disponible a partir de ahora en español, una de las lenguas con mayor número de hablantes en todo el mundo.
El sector porcino dentro de las prioridades políticas de China
Las cuestiones relacionadas con la agricultura, las áreas rurales y la población rural siguen siendo las principales prioridades de China.
¿Cómo afecta el estado de alarma por Covid19 a granjas y veterinaria en España?
Si bien el estado de alarma limita la libre circulación, este no afecta al transporte de animales o piensos ni al normal funcionamiento de los servicios veterinarios.
El Consorcio del Jamón Serrano Español sella su pieza número 16.000.000
La intensa labor de promoción del CJSE, orientada hacia un jamón serrano de calidad diferenciada, ha llevado a que la entidad selle 16.042.855 millones de piezas desde su fundación.
Argentina: nuevas tasas a la exportación de carne de cerdo y soja
Los productores argentinos de carne de cerdo se beneficiarán de un impuesto de exportación más bajo, mientras que los productores de soja pagarán más.
Vida útil de los alimentos desde la perspectiva de la normativa vigente (parte 2)
La microbiología predictiva y los ensayos de laboratorio son dos herramientas complementarias para determinar la vida útil en alimentos microbiológicamente perecederos.
Coronavirus: no hay pruebas de que los alimentos sean una fuente o vía de transmisión del virus
En la actualidad no hay pruebas de que los alimentos puedan ser una fuente o una vía de transmisión probable del virus.
La mitad de los españoles compran carne más de una vez a la semana según FECIC y AECOC
La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (FECIC) ha presentado el avance del estudio sobre los indicadores de compra y consumo de productos cárnicos.
China: liberan más carne de cerdo de la reserva central, bajan los precios
El descenso de los precios del cerdo ha reducido los precios de la carne de cerdo, beneficiando a los consumidores.
Grupo Tello, reconocido por sus buenas prácticas en bioseguridad y bienestar animal
La compañía obtiene el IAWS, que vela por el cumplimiento de los criterios fijados por la Organización Mundial de Sanidad Animal.
El Grupo de Jamoneros de ANICE se reúne para analizar la problemática de este colectivo
Progreso en la obtención de la IGP del “Jamón Serrano” y nuevo Protocolo de exportación a China fueron entre las principales temáticas.
UE: prevista una producción récord de carne de cerdo en 2020
Se espera que la UE alcance un nuevo récord en volumen de carne de cerdo en 2020. España está superando a Alemania como el mayor productor de carne de cerdo en la UE.
