El ácido fúlvico afecta el crecimiento y la calidad de la carne en cerdos en crecimiento y acabado
El ácido fúlvico mejora los rendimientos productivos y la calidad de la carne.
Página 119 de Artículos sobre carne-de-cerdo
Francia: presentación de la marca "Carne de Francia"
Esta marca identificará la carne procedente de animales nacidos, criados, sacrificados y procesados en Francia.
Alemania: la producción de carne de cerdo aumentó en 2013
La producción de carne de cerdo se situó en los casi 5,5 millones de toneladas, superando el resultado del año anterior en un 0,6 % (+ 34.900 toneladas).
Argentina: reunión entre el ministerio de Industria y el sector porcino
La ministra informó que con los representantes de la cadena porcina se convino en "llegar a la primera quincena de febrero con 500 mil toneladas de producción".
Rusia: normas para la importación de productos cárnicos de cerdo destinados a piensos para animales de compañía
Deberá adjuntarse un addendum al certificado veterinario para productos que contengan carne de cerdo destinados a la producción de piensos para animales de compañía y de peletería.
Unión Europea: los eurodiputados piden cambios en la norma del etiquetado de origen de la carne
Los diputados argumentaron que las normas de etiquetado de origen de la carne fresca, refrigerada o congelada deben ser más estrictas a fin de no inducir a error a los consumidores.
Encuentro para favorecer la sanidad animal entre Argentina y Paraguay
Se acordó trabajar en conjunto en relación a preservar la sanidad animal, promover la competitividad del sector para el desarrollo mediante la calidad...
México: nuevos estándares para los productos con el sello México Calidad Suprema
Los nuevos estándares se diseñan en concordancia con normas, requisitos y criterios internacionales, a fin de que los productos que ostenten la marca México Calidad Suprema (MCS) sean competitivos en todo el mundo.
Carne de cerdo con menos grasas saturadas y una mayor proporción de mono-insaturados
Investigadores de la UdL han logrado producir carne con menos grasas saturadas y una mayor proporción de mono-insaturadas, con mejores propiedades organolépticas y más saludables para el consumidor.
Holanda: disminución de las exportaciones de carne de cerdo
Las exportaciones holandesas de carne de cerdo fresca y congelada durante los primeros nueve meses de 2013 han disminuido en aproximadamente un 7%.
La UE intenta restablecer el comercio de carne de cerdo con Rusia
La Comisión ha propuesto excluir provisionalmente a la zona infectada de la UE de la certificación para las exportaciones de cerdos vivos y carne de cerdo a Rusia, pero Rusia no ha aceptado.
Costa Rica: Japón abre sus puertas a la carne de cerdo
Como paso siguiente, se está en el proceso de identificar las empresas interesadas en exportar productos porcinos a Japón.
Canadá: el Gobierno anuncia ayudas a las exportaciones alimentarias
El gobierno de Canadá ha anunciado una inversión de $2,65 millones para la Asociación de Exportadores de Alimentos de Canadá.
Efectos de las inclusión de lecitina en la dieta sobre la canal y carne de cerdo
La inclusión de lecitina en las dietas de porcino mejora la ternura de la carne y el rendimiento de la canal.
Reino Unido: los precios del cerdo (DAPP) se seguirán publicando
Cranswick y Karro dejan de comunicar sus precios al DAPP (Dead Weight Average Pig Price).
Brasil: las exportaciones de carne de cerdo disminuyeron un 11% en 2013
Las exportaciones brasileñas de carne de cerdo durante 2013 ascendieron a 517.330 toneladas y 1,36 mil millones de dólares, según la Asociación Brasileña de Productores y Exportadores de Carne.
