Reino Unido: nuevo récord en las exportaciones de carne de cerdo
Las exportaciones de carne de cerdo se situaron en las 18.200 toneladas en marzo, un 13% más que en el mismo mes del año anterior y la cifra mensual más alta desde 1998.
Página 115 de Artículos sobre carne-de-cerdo
Unión Europea: importante disminución en las exportaciones de carne de cerdo
Las exportaciones de carne de cerdo de la UE se han situado en las 654.067 toneladas durante el primer trimestre de este año, lo que significa una reducción del 9,1% respecto al mismo periodo del año anterior.
Argentina: creada la Mesa de Producción Porcina Provincial en Tucumán
El Senasa participó de la primera reunión de la Mesa de Producción Porcina de Tucumán que analizará acciones que permitan fortalecer el desarrollo del sector de pequeños productores.
Estados Unidos: la producción de carne de cerdo en 2015 se prevé superior a la de 2014
Para la carne de cerdo se espera que la producción aumente a medida que los productores porcinos respondan a la diarrea epidémica porcina (PEDV) mediante el aumento de los partos y el sacrificio de los cerdos a mayores pesos.
La suplementación con CLA en la dieta afecta a la calidad tecnológica de la grasa en la carne de cerdo
Los ácidos grasos saturados mejoran las propiedades tecnológicas de la grasa dorsal.
Argentina: crecimiento sostenido del porcino
La producción de carne porcina ha aumentado en un 164% en los últimos 10 años.
Brasil: importante aumento de las exportaciones de carne de cerdo en abril
Durante el pasado mes de abril las exportaciones de carne de cerdo aumentaron un 19,66% en volumen y un 19,74% en valor con relación al mismo mes de 2013.
Chile: aumento de la cuota de carne de cerdo libre de arancel a la UE
La cuota de entrada de carne de cerdo congelada libre de aranceles de Chile a la UE aumenta en 1.000 toneladas.
Japón autoriza a Costa Rica para exportar carne de cerdo
Cuatro empresas costarricenses son las que están autorizadas a exportar a ese país, gracias a que cumplen con los requisitos sanitarios que exige el mercado japonés.
México: aumento de las exportaciones agropecuarias
El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) informó que las exportaciones de productos agropecuarios crecieron 9.4 por ciento durante el primer trimestre del año.
FAO Outlook 2014: aumento moderado en la producción de carne en 2014
Se espera que la producción de carne de porcino crezca un 1,1 por ciento a un nivel récord de 115,5 millones de toneladas en 2014.
China: Dinamarca autorizada para exportar carne de cerdo cocida
Dinamarca se ha convertido en el primer país que exportará productos cocidos del cerdo.
Francia suspende la importación de cerdos vivos y productos porcinos de USA, México, Canadá y Japón
La decisión confirma la prohibición de las importaciones de cerdos vivos, semen y esperma de porcino - productos que se importan poco desde estos países -, así como productos alimentarios a base de carne de cerdo.
Métodos probabilísticos para determinar las distribuciones de concentración de Salmonella y Listeria en la carne de cerdo fresca
Los datos recogidos en este estudio aportan nuevos conocimientos sobre esta importante y difícil de controlar segmento de la cadena "de la granja al tenedor".
Rusia inspeccionará plantas lituanas y polacas de producción de productos de origen animal
Se llevará a cabo una inspección en las plantas lituanas y polacas que producen productos cárnicos listos para el consumo que contienen carne de cerdo dispuestas a exportarlos a los países de la Unidad Aduanera.
Italia: desarrollada una patente para la identificación genética de la raza Cinta Senese
El método patentado ha permitido definir las características genéticas mínimas que permiten identificar la Cinta Senese (genotipo) y el grado de variabilidad genética dentro de la raza.
