Notas de prensa - Actualidad

La Ministra ha destacado la importancia de dos nuevos instrumentos, como son La Mesa del Ibérico y el Registro General Informativo de Organismos Independientes de Control

Esta operación pone de manifiesto una vez más la imperiosa necesidad de que el sector ibérico cuente con una figura de protección de ámbito comunitario, como la Indicación Geográfica Protegida, cuya tramitación ha solicitado repetidamente IBERAICE.

Durante los pasados días 16 y 17 de septiembre se celebró en El Centro Tecnológico Andaluz del Sector Cárnico, TEICA, el curso “Vida útil de Alimentos, Aplicación a Productos Cárnicos”.

Se ha presentado la IX Edición del Encuentro sobre el Porcino Ibérico de Cajasol, que se celebrará el próximo día 28 de septiembre en la Feria Internacional Ganadera de Zafra

La asociación realiza un análisis de la evolución y del por qué de la supervivencia del sector del cerdo ibérico, y si algún aspecto concreto ha sido protagonista en estos años es el tesón y dedicación de ganaderos e industriales por la apuesta firme

Sustituirá en el cargo a Tomás Arangüez Toledano, quien ya había anunciado que no se presentaría a la reelección.

Una de las soluciones pasa por optimizar la rentabilidad de las explotaciones, a través de los avances sanitarios y de alimentación

La Marca de Garantía Ibéricos de Salamanca recorrerá España entera durante el mes de septiembre acompañando a la Vuelta Ciclista a España