Notas de prensa - Actualidad

Genética, economía e inteligencia artificial marcaron la agenda de un encuentro que reunió a referentes de la porcicultura internacional.

El certamen vuelve a Extremadura en una edición especial con muchas novedades, incluyendo un nuevo Premio Especial de Asici a la Excelencia del Ibérico de Bellota.

Representantes de la Interprofesional participarán en diversos foros sectoriales sobre alimentación y sostenibilidad.

El aulario Averroes de la Universidad de Córdoba (UCO) ha acogido este jueves la presentación del “Manual de necropsia. Guía visual y práctica para la realización de necropsias en porcinos”, evento presidido por el vicedecano de Internacionalización y Comunicación Científica de la Facultad de Veterinaria en un acto organizado por el Aula Porcina de VetAgro de la Facultad de Veterinaria.

La nueva identidad visual responde a un proceso natural de transformación de la marca, que busca reflejar su momento actual.

El impulso de Finura de ibérico, el lanzamiento de Mübo, la consolidación de La Joya y el nuevo catálogo de BonChef: las claves de esta edición.

La empresa de La Garrotxa quiere dar respuesta así a la creciente demanda de productos más auténticos y de mayor calidad, a la vez que amplía su gama insignia con Delizias Asados, loncheados premium con un 99% de carne, ricos en proteínas, reducidos en sal y bajos en grasa.

La tecnología patentada fomenta la economía circular al transformar el amoníaco de las granjas en sulfato de amonio, un fertilizante orgánico de alto valor.

Ambas organizaciones desarrollarán acciones conjuntas de información, formación, divulgación y comunicación con base científica y técnica.

La edición actual es la 4ª del Campus Porcino y hasta la fecha ya se han formado a más de 60 jóvenes veterinarios en temáticas vinculadas con la salud porcina, con foco en las patologías respiratorias y digestivas, así como en la reproduccion porcina.

Kanarek se une a la empresa en un momento de crecimiento e innovación para su portafolio de enzimas.

La compañía ha cerrado el ejercicio 2025 con una facturación de 72 millones de euros, una producción anual que supera los 6,75 millones de kilos, una plantilla de 190 profesionales y una inversión acumulada de 10 millones de euros en la última década destinada a modernización, innovación y mejora de procesos.

El sector presenta su modelo de producción y mantiene encuentros con autoridades, medios de comunicación y sector profesional en la principal feria agroalimentaria de Japón.

La 59ª edición de la muestra, para la que ya se ha abierto el plazo de reserva de espacios, reafirma su liderazgo como referente del sector agroalimentario nacional e internacional.

La integración permite a la compañía cárnica monitorizar en tiempo real toda su flota, incluidos los operadores externos.

La compañía amplía su propuesta de valor en gran consumo con una marca orientada al consumidor actual, que combina calidad, conveniencia y versatilidad.

Según datos del Consorcio del Jamón Serrano Español, las exportaciones sectoriales en 2025 se incrementaron un 5,4% en volumen, lo que representa un total de 3.287,58 toneladas más respecto al año anterior.

Zoetis impulsa jornadas técnicas sobre PRRS en Lorca y Lleida con alta participación veterinaria, abordando una gestión sanitaria moderna y el manejo de brotes de la enfermedad con un enfoque práctico.

Las exportaciones crecen hasta superar el 12%, mientras Cataluña continua a la cabeza del mercado interno, Perros y gatos lideran el segmento de Especies y los Farmacológicos el de Productos.

La formación ofrece herramientas prácticas para ayudar a los profesionales del sector a interpretar mejor la información que manejan y tomar decisiones más eficaces en su día a día.

La montanera 2025–2026 confirma, una vez más, que el respeto por la dehesa, el equilibrio natural y el tiempo son la base de una gran añada. Una campaña que promete piezas excepcionales y carnes frescas de bellota llamadas a convertirse en protagonistas de la Alta Gastronomía.

El curso impartido en las instalaciones de KEKEN en México ha contado con la docencia del Ing. Guillem Burset, experto en la gestión de mataderos, salas y en la comercialización, y con la colaboración de 333 Academy.

La jornada formativa de Topigs Norsvin y AIM Ibérica refuerzan la colaboración entre el ámbito universitario y el sector productivo.

Ambas entidades dan continuidad al convenio de colaboración para promocionar el chorizo español en Alemania, Bélgica, Países Bajos y, por primera vez, Polonia.