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Abstracts - Nutrición

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Determinación en cerdos de engorde de la energía metabolizable de tres clases distintas de maíz

Los resultados muestran como incluso con ingredientes tan estandarizados como el maíz la predicción de su contenido en energía puede representar una fuente de error importante.

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El nivel de fibra en la dieta e incorporación de xilanasa afecta la digestibilidad y la producción de residuos en cerdos en crecimiento

La reducción del contenido en pared celular (FND) de los piensos o la suplementación con xilanasas mejoran la digestibilidad y reducen la excreción fecal de materia seca.

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Efectos de la incorporación en la dieta de extracto crudo de inulina sobre la emisión de gases del purín

La inulina incorporada al pienso constituye un método efectivo para reducir la emisión de azufre de los purines.

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Utilización de leche de vaca o suero y alto o bajo contenido en fibra en dietas de transición

El trabajo muestra que el impacto sanitario de una determinada dieta de destete puede ser tan importante como los rendimientos productivos.

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El tipo de aceite (pescado, colza o coco) no modificó la digestión de la grasa de la dieta en cerdos en crecimiento

En las dietas de cebo, el tipo de grasa que se incorpora (hasta un 15%) no influencia la digestibilidad de los lípidos y proteínas sea cual sea su composición en ácidos grasos.

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Morfología del intestino delgado y poblaciones bacterianas en el íleon de lechones que consumen dietas con alto contenido en ZnO

La inclusión de niveles altos de ZnO a los piensos de lechones alteró la morfología intestinal y no afectó la población microbiana.

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Influencia de la temperatura de micronización y pre-acondicionado sobre el rendimiento de los lechones y la digestibilidad de dietas a base de cebada

La micronización de la cebada puede mejorar su valor nutritivo para lechones mientras el tiempo previo de humectación no ejerció efecto alguno.

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Relación óptima de treonina:lisina para cerdos en crecimiento

Los resultados sugieren que una relación tre:lys del 60-70% tendió a mejorar los resultados productivos tanto en hembras como en machos castrados.

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Eficacia del jarabe de maíz parcialmente hidrolizado como reemplazante de la lactosa en dietas líquidas para lechones destetados precozmente

Los resultados indican que el jarabe de maíz parcialmente hidrolizado puede considerarse una alternativa a la lactosa para lechones destetados precozmente.

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Estimación de las recomendaciones nutritivas de lisina específicas para cada granja

Teniendo una estimación del peso vivo y de la deposición de proteína y grasa se pueden adaptar las recomendaciones nutritivas de lisina a unas determinadas condiciones de producción.

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Valoración de la harina de maní para cerdos de engorde

Se presenta la valoración nutritiva y práctica de la harina de maní. El ingrediente podría considerarse para crecimiento y cebo si se suplementa convenientemente en aminoácidos.

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Efecto de la inclusión de altramuz amarillo sobre las preferencias alimenticias y rendimientos productivos

La sustitución de torta de soja por altramuz amarillo no afectó significarivamente al rendimiento productivo pero cuando los animales tenían posibilidad de elegir, consumían menos pienso con altramuz.

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Comparación de tres fuentes de lactosa como alimento en dietas de transición

El trabajo demuestra la efectividad de un suero comercial (Dairylac 80©) sobre el rendimiento productivo de los lechones.

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Suplemento de aceite de salmón en las dietas de las cerdas durante la gestación y la lactación

El aceite de salmón añadido a la dieta de gestación y lactación reduce ligeramente la mortalidad de los lechones por aplastamiento.

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¿Se transmite entre animales el proceso de aprendizaje en el momento de iniciar el consumo de alimento sólido?

Los resultados muestran indicios de que se produce un traspaso de cierta información y experiencia entre lechones.

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Efecto de la densidad de animales sobre las necesidades de lisina en la dieta de cerdos en crecimiento

Al aumentar la densidad de animales se reducen las necesidades de lisina, disminuye la deposición de magro y aumenta la retención de tejido graso.

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Efectos sobre el rendimiento de expandir o incluir distintos niveles de subproductos en piensos para crecimiento

El subproducto utilizado empeoró los resultados productivos y el proceso de expansión no mostró efecto alguno.

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Comparación entre dos variedades de trigo con distinto peso específico

Ni el peso específico ni la variedad del trigo mostraron una correlación importante con los rendimientos productivos de los lechones que lo ingieren en un 50% de su dieta.

Fichas de materias primas y aditivos

Fichas técnicas de las principales materias primas y aditivos. Incluyen información de valores nutricionales, producción y comercio, estudios recientes, ...

Efecto de la incorporación de xilanasa en piensos que contienen trigo de distintas calidades

La suplementación con xilanasa fue efectiva para mitigar la diferencia de calidad de los trigos.

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El remojo y granulado de los piensos porcinos altera la absorción aparente de minerales

Cómo afectan el remojo y el granulado a la absorción y utilización de minerales.

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Respuesta a la incorporación de niacina a la dieta de cerdos de engorde

La suplementación con niacina redujo ligeramente las pérdidas por oreo, aumentó el pH y la intensidad de color de la carne.

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Efecto del nivel de alimentación en la composición de la canal de cerdos con alto potencial de crecimiento magro

La reducción del nivel de de ingestión de alimento durante el crecimiento y cebo reduce la ganancia media diaria, aumenta la proporción de magro y reduce la de tejido graso.

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Influencia del nivel de fibra soluble e insoluble sobre la digestibilidad de la energía y el nitrógeno

La digestibilidad de la fibra mejora con la edad de la cerda. La fibra soluble presenta un coeficente de digestibilidad más alto que la fibra insoluble.

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