Abstracts - Nutrición

Teniendo una estimación del peso vivo y de la deposición de proteína y grasa se pueden adaptar las recomendaciones nutritivas de lisina a unas determinadas condiciones de producción.

Se presenta la valoración nutritiva y práctica de la harina de maní. El ingrediente podría considerarse para crecimiento y cebo si se suplementa convenientemente en aminoácidos.

La sustitución de torta de soja por altramuz amarillo no afectó significarivamente al rendimiento productivo pero cuando los animales tenían posibilidad de elegir, consumían menos pienso con altramuz.

El trabajo demuestra la efectividad de un suero comercial (Dairylac 80©) sobre el rendimiento productivo de los lechones.

El aceite de salmón añadido a la dieta de gestación y lactación reduce ligeramente la mortalidad de los lechones por aplastamiento.

Los resultados muestran indicios de que se produce un traspaso de cierta información y experiencia entre lechones.

Al aumentar la densidad de animales se reducen las necesidades de lisina, disminuye la deposición de magro y aumenta la retención de tejido graso.

El subproducto utilizado empeoró los resultados productivos y el proceso de expansión no mostró efecto alguno.

Ni el peso específico ni la variedad del trigo mostraron una correlación importante con los rendimientos productivos de los lechones que lo ingieren en un 50% de su dieta.

La suplementación con xilanasa fue efectiva para mitigar la diferencia de calidad de los trigos.

Cómo afectan el remojo y el granulado a la absorción y utilización de minerales.

La suplementación con niacina redujo ligeramente las pérdidas por oreo, aumentó el pH y la intensidad de color de la carne.

La reducción del nivel de de ingestión de alimento durante el crecimiento y cebo reduce la ganancia media diaria, aumenta la proporción de magro y reduce la de tejido graso.

La digestibilidad de la fibra mejora con la edad de la cerda. La fibra soluble presenta un coeficente de digestibilidad más alto que la fibra insoluble.

El extracto de yuca redujo las emisiones de amoníaco en granja sin modificar el rendimiento productivo de los lechones.

La sucrosa es un buen ingrediente para piensos de crecimiento y engorde, sin embargo su disponibilidad y coste generalmente descarta su utilización

Reducir el nivel de microminerales al final del cebo no perjudica ni la calidad ni el valor económico de las canales.

Sometiendo el pienso a distintas formas de procesado se pueden formular dietas con un menor contenido en nutrientes.

El triticale puede ofrecer resultados comparables al maíz para dietas de destete precoz.

La suplementación de la dieta con vitamina E redujo la oxidación de la carne de líneas porcinas magras pero no afecto a las líneas con mayor contenido en grasa intramuscular.

La adición de sales biliares desecadas en dietas para lechones destetados precozmente favorece la digestibilidad de la fracción grasa de la ración.

Una prueba de que un maíz transgénico administrado a lechones en transición mantiene los rendimientos productivos.

Los cerdos alojados en grupos más numerosos (52 vs 104) crecen peor y tardan mas tiempo en alcanzar el peso de sacrificio.

La adición de Bio-Mos® a las dietas de crecimiento y acabado mejoró el crecimiento de los cerdos respecto al control pero no alcanzó los resultados de 175 ppm deCuSO4.