Respuesta a la incorporación de niacina a la dieta de cerdos de engorde
La suplementación con niacina redujo ligeramente las pérdidas por oreo, aumentó el pH y la intensidad de color de la carne.
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Abstracts - Nutrición
Efecto del nivel de alimentación en la composición de la canal de cerdos con alto potencial de crecimiento magro
La reducción del nivel de de ingestión de alimento durante el crecimiento y cebo reduce la ganancia media diaria, aumenta la proporción de magro y reduce la de tejido graso.
Influencia del nivel de fibra soluble e insoluble sobre la digestibilidad de la energía y el nitrógeno
La digestibilidad de la fibra mejora con la edad de la cerda. La fibra soluble presenta un coeficente de digestibilidad más alto que la fibra insoluble.
Incorporación del extracto de Yucca shidigera a una dieta de iniciación: efectos sobre la emisión de amoníaco
El extracto de yuca redujo las emisiones de amoníaco en granja sin modificar el rendimiento productivo de los lechones.
Efecto de la sucrosa sobre el crecimiento, características de la canal y calidad de la carne.
La sucrosa es un buen ingrediente para piensos de crecimiento y engorde, sin embargo su disponibilidad y coste generalmente descarta su utilización
Efecto del suplemento micromineral sobre las características de la canal
Reducir el nivel de microminerales al final del cebo no perjudica ni la calidad ni el valor económico de las canales.
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4 horas. Este es el límite que no debe superarse durante ..Uso de tecnologías de procesado y criterios de formulación para maximizar la utilización de nutrientes
Sometiendo el pienso a distintas formas de procesado se pueden formular dietas con un menor contenido en nutrientes.
Valoración del tritricale en dietas para lechones de tres semanas de edad
El triticale puede ofrecer resultados comparables al maíz para dietas de destete precoz.
Respuesta a la incorporación de altos niveles de vitamina E a la dieta según el genotipo
La suplementación de la dieta con vitamina E redujo la oxidación de la carne de líneas porcinas magras pero no afecto a las líneas con mayor contenido en grasa intramuscular.
Digestibilidad de la grasa en lechones recién destetados alimentados con dietas que incorporan sales biliares desecadas
La adición de sales biliares desecadas en dietas para lechones destetados precozmente favorece la digestibilidad de la fracción grasa de la ración.
Rendimiento de lechones alimentados con maíz transgénico resistente a insectos (MOM810)
Una prueba de que un maíz transgénico administrado a lechones en transición mantiene los rendimientos productivos.
Efecto de la densidad de animales sobre el rendimiento de los cerdos en alojamientos destete-cebo
Los cerdos alojados en grupos más numerosos (52 vs 104) crecen peor y tardan mas tiempo en alcanzar el peso de sacrificio.
Fichas de materias primas y aditivos
Fichas técnicas de las principales materias primas y aditivos. Incluyen información de valores nutricionales, producción y comercio, estudios recientes, ...
Eficacia de la adición de mananoligasacárido a las dietas de crecimiento-acabado
La adición de Bio-Mos® a las dietas de crecimiento y acabado mejoró el crecimiento de los cerdos respecto al control pero no alcanzó los resultados de 175 ppm deCuSO4.
Efecto de la suplementación de piensos de iniciación con lactosa o aceite de soja
La incorporación de hasta un 10% de aceite de soja en piensos de iniciación mejoró el crecimiento y redujo el consumo de alimento.
Influencia del tamaño de partícula de la harina soja sobre la digestibilidad de los aminoácidos y la energía en cerdos de engorde
El tamaño de partícula de la harina de soja no modificó la digestibilidad de la energía pero la digestibilidad de algunos aminoácidos esenciales mejoró al reducirlo hasta 200 micrones.
Plasma animal añadido al agua de bebida
El agua de bebida puede utilizarse como vehículo para administrar plasma animal a lechones recién destetados, pero no ofrece ventajas al compararlo con su inclusión en el pienso.
Rendimientos productivos de dietas de cebada-trigo o de pulpa de remolacha ofrecidas a lechones destetados
Transcurrida la primera semana tras el destete la pulpa de remolacha puede sustituir en casi un 20% a la cebada-trigo de dietas para lechones en transición sin afectar los rendimientos productivos.
Influencia de la capacidad tampón de la dieta sobre la morfología intestinal y el pH del contenido en lechones
La capacidad tampón de la dieta no afectó el pH del contenido intestinal pero modificó el ritmo de renovación de la mucosa tras el destete.
Lo más...
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Comparación de la composición de la leche entre dos razas porcinas
La leche de las cerdas de raza Meishan es más rica en grasa que las de razas sintéticas (11 vs 9%).
Efecto del contenido en materia seca del producto y la temperatura de tostado del haba de soja sobre le crecimiento de los lechones
Para inactivar completamente los FAN de la soja se requiere temperaturas superiores a 125ºC y tanto mayores cuanto más alto es el contenido en materia seca de la soja cruda.
Incorporación de aceite de linaza a la dieta: efectos sobre la calidad de la carne y su valor nutricional
La incorporación de aceite de linaza a la dieta de acabado aumenta el contenido de ácidos grasos n-3 de la carne, siendo más aconsejable dosis altas en cortos periodos de tiempo que viceversa.
Respuesta del lechón destetado a niveles crecientes de triptófano en la dieta
Se estiman unas necesidades de triptófano para el lechón entre los 10 y 30 kg de 19-21% las necesidades de lisina.
Influencia de la ornitina y la creatina en el rendimiento de lechones recién destetados
La ornitina y creatina no muestran ser suplementos eficaces en dietas de lechones recién destetados.
Valor nutritivo de guisantes crudos o extrusionados para cerdos de engorde
La extrusión del guisante mejora su valor nutritivo pero no le permite sustituir completamente a la soja en dietas de crecimiento y acabado.
Autores
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