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Morfología del intestino delgado y poblaciones bacterianas en el íleon de lechones que consumen dietas con alto contenido en ZnO

La inclusión de niveles altos de ZnO a los piensos de lechones alteró la morfología intestinal y no afectó la población microbiana.
14 marzo 2002
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Se estudió el efecto de la suplementación de la dieta con 3 g de ZnO/Kg sobre la morfología del intestino y la flora intestinal de lechones destetados.
Se destetaron 36 lechones de 21 días de edad, previamente canulados en el íleon, que fueron alojados en jaulas metabólicas individuales. Se estudió una dieta starter con 0 o bien 3g/Kg de ZnO, y se recogieron muestras del contenido intestinal y de heces los días 0, 2, 4, 7, 9 y 11 para cuantificar la flora intestinal. Al final del experimento se tomaron muestras de intestino para el estudio histológico.
La suplementación con ZnO alteró la morfología intestinal (p<0,05).

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No se observó ninguna diferencia en las poblaciones bacterianas entre los dos grupos de lechones.
Este estudio muestra que la inclusión de niveles elevados de ZnO en las dietas de lechones destetados altera la morfología intestinal lo que puede afectar la digestibilidad de determinados nutrientes.

B.T.Li, A.G. Van Kessel, W.R.Caine, S.X. Huang y R.N. Kirkwood. Canadian Journal of Animal Science 2001. 81:511-516

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