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Comparación del contenido en energía digestible entre distintas variedades de maíz

El contenido en energía digestible del maíz no se modifica en las variedades protegidas contra insectos.
18 abril 2002
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Se realizaron dos experimentos en los que se midió el contenido en energía digestible (ED) de distintos tipos de maíz para comparar su valor nutritivo.

En la primera prueba se testaron un maíz protegido contra insectos (Bt), una variante genética (BtC) y 3 híbridos comerciales (C1, C2 y C3).
En la segunda prueba también se utilizaron los tres híbridos (C1, C2 y C3) que se compararon con otro maíz resistente (RR) y su variante genética (RRC). Se utilizaron 20 cerdos (26 Kg de PV) en cada experimento, y fueron alojados en jaulas metabólicas para recoger las excreciones.

Los resultados obtenidos se muestran en la tabla.

'''taula

En conclusión, la ED de las variedades de maíz Bt y RR no son distintas a la ED de sus variantes genéticas, ni de otros híbridos comerciales utilizados para comparar.

A.M. Gaines, G.L. Allee y B.W. Ratliff. Journal of Animal Science 2001. 79 (supl 1):109 Ref 453

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