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Abstracts - Nutrición

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Análisis de la ingestión de agua y alimento y de los parámetros productivos en cerdas lactantes

Un mayor consumo de agua y alimento durante la lactación puede mejorar el peso de los lechones al destete y disminuir la pérdida relativa de peso corporal de la cerda.

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Efectos de alimentar a los cerdos mediante períodos de alimentación restringida y otros de realimentación sobre la calidad de la carne y el perfil de ácidos grasos del M. longissimus thoracis

Modificar la ingesta de los cerdos durante el crecimiento permite cambiar el valor nutritivo y la ternura de su carne.

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Efectos de distintos complejos probióticos de bacterias ácido lácticas sobre los parámetros productivos y la flora intestinal de lechones destetados

Los distintos complejos probióticos de bacterias ácido lácticas mejoraron los parámetros productivos y el índice de conversión durante las dos semanas después el destete así como la flora intestinal durante todo el periodo.

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Efectos de restringir la energía durante el periodo de desarrollo de las cerdas nulíparas sobre el crecimiento y la reproducción de diferentes líneas con diferente tasa de crecimiento magro: Respuestas en la ingesta, crecimiento y edad a la pubertad

Restringir la energía durante el desarrollo de las cerdas de reposición retarda ligeramente la edad media a la pubertad.

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Un contenido limitado o excesivo de proteína en el pienso durante la gestación afecta al crecimiento y a las características de composición de las cerdas nulíparas, así como al crecimiento fetal de su descendencia

Las raciones de gestación que contienen un 50 o un 250% de las recomendaciones en proteína dan lugar a cambios marcados en el metabolismo proteico y lipídico de las cerdas jóvenes, resultando en una retraso en el crecimiento fetal del 15%.

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Relación entre los cambios en el proteoma del músulo Longissimus y el contenido en grasa intramuscular en cerdos de acabado alimentados con ácido linoleico conjugado

El ácido linoleico conjugado en la dieta aumenta el contenido en grasa intramuscular en cerdos de acabado.

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Efectos de suplementar la ración de cerdos de acabado con beta-glucanos y enzimas exógenas sobre la microflora intestinal, la digestibilidad, el metabolismo mineral y la concentración de ácidos grasos volátiles

Las dietas con cebada tienen más efectos beneficiosos sobre la salud intestinal, y las dietas con avena tienen más potencial para promover las poblaciones microbianas beneficiosas y los ß-glucanos endógenos ofrecen mejores propiedades prebiótic

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Adición de glicerol en las dietas de cerdos de crecimiento-acabado: efectos sobre parámetros productivos y de calidad de la carne

Se puede añadir un 8% de glicerol a la ración como fuente energética alternativa para sustituir parcialmente al maíz.

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La mejora de la capacidad de retención de agua de la carne se asoció con el incremento de la expresión del gen Sepw1 en cerdos alimentados con levaduras enriquecidas con selenio

La expresión del gen Sepw1 está asociada con la mejora de la capacidad de retención de agua de la carne.

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Los requerimientos de treonina de las cerdas incrementan al final de la gestación

Alimentar las cerdas con una única cantidad de aminoácidos (AA) a lo largo de toda la gestación da lugar a una sobrealimentación de AA al inicio de la gestación y una subalimentación de AA al final de la gestación.

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Concentración de vomitoxina en las dietas de transición: efectividad de productos comerciales para mitigar sus efectos

La utilización de absorbentes de micotoxinas en dietas contaminadas con vomitoxina puede reducir el impacto negativo de esta toxina sobre los rendimientos productivos.

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Efecto de cambiar bruscamente la fórmula del pienso sobre los rendimientos productivos en cerdos en fase de acabado

El cambio de ingredientes del pienso no afectó los rendimientos productivos en cerdos en fase de acabado.

Fichas de materias primas y aditivos

Fichas técnicas de las principales materias primas y aditivos. Incluyen información de valores nutricionales, producción y comercio, estudios recientes, ...

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Cambios en el rendimiento de las cerdas debidos al suplemento de la dieta con ácidos grasos n-3 y concentraciones elevadas de proteína

Suplementar la dieta con ácidos grasos n-3 durante la lactación mejoró el crecimiento de los lechones lactantes

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Efecto del nivel de proteína de la ración sobre rendimientos productivos, indicadores de salud entérica y ecología microbiana gastrointestinal en cerdos destetados con colibacilosis inducida

Raciones bajas en PB, pero suplementadas con AA pueden ayudar a mejorar los parámetros productivos y los desórdenes entéricos de los cerdos destetados.

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Evaluación del coste del pienso, la mezcla de piensos completos, y la suplementación de maíz en la mezcla sobre los rendimientos productivos en cerdos en fase de acabado

El sistema de mezcla automatizado puede permitir la preparación de dietas ajustadas a las necesidades reduciendo el coste del pienso durante la fase de acabado.

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Efectos de incluir aceite de pescado en el pienso sobre las características de la membrana eritrocitaria y los parámetros productivos de las cerdas

Cantidades crecientes de AGPI n-3 no afectan la resistencia osmótica de los eritrocitos, pero modifican la estabilidad oxidativa de los hematíes y los parámetros de oxidación plasmáticos.

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Efectos de alimentar cerdos de engorde-acabado con porcentajes crecientes de subproductos de destilería con solubles sobre los rendimientos productivos, composición de la canal y calidad de la grasa

Alimentar cerdos de engorde-acabado con dietas que contengan hasta el 30% de DDGS no tiene efectos adversos en los parámetros productivos, aunque por encima del 20% la calidad de la grasa se podría ver afectada.

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Biodisponibilidad de la cianocobalamina (vitamina B12) en cerdos de engorde

Elevadas cantidades de vitamina B12 en la dieta disminuyen su biodisponibilidad, pero aumentarían sus reservas corporales.

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Efecto de la duración de la alimentación en suelo y de diferente tipo de bebedero durante la transición sobre los rendimientos productivos de los lechones en una instalación 'wean-to-finish'

La alimentación en suelo y la utilización de bebederos de chupete adaptables en altura puede mejorar los rendimientos productivos en lechones al destete.

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Persistencia de cambios a nivel sanguíneo asociados con alteraciones en el balance electrolítico de la dieta para cerdos tras un período de ayuno, transporte y espera en matadero, y efecto sobre los rendimientos productivos y la calidad de la canal

Los efectos positivos asociados al aumento del balance electrolítico se pueden ver alterados por el período de ayunado previo al sacrificio.

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La exposición a un aroma prenatal afecta al crecimiento, salud y comportamiento de lechones recién destetados

La exposición prenatal al aroma de anís a través de la ración materna redujo los problemas de los lechones asociados al destete y mejoró su salud y bienestar durante el período post destete.

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