Grupo Vall Companys, caso de éxito en San Telmo Business School en Miami
El director general de la división de porcino, Albert Morera, expone la trayectoria del Grupo desde 1956 y su plan de expansión internacional.
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Notas de prensa - Economía
Frimancha avanza en bienestar laboral y ofrece atención psicológica a sus trabajadores
La compañía ha contratado los servicios de Único - Unidad de Psicodiagnóstico, en línea con su compromiso con la salud mental de sus empleados.
El XIICMJ perfila los retos del sector y pone sobre la mesa soluciones para su futuro
Tras la celebración del XIICMJ en Zafra, la organización lanza las conclusiones derivadas de los bloques del programa.
El Consorcio del Jamón Serrano Español e ICEX forman a prescriptores de jamón en el Campus del Jamón Monte Nevado
Con la cofinanciación de ICEX España Exportación e Inversiones, el Consorcio del Jamón Serrano Español ha formado a 7 prescriptores procedentes de Francia, Alemania, México, Países Bajos, Suecia, Estados Unidos y Japón.
Mercolleida celebrará una Junta de Precios del cerdo cebado en Sepor
Por primera vez, una sesión de la Junta de Precios del cerdo cebado de Mercolleida se llevará a cabo en Sepor.
El CMJ cierra su duodécima edición con más de 470 inscritos
Esta tercera jornada cierra con broche de oro el duodécimo Congreso Mundial del Jamón, que se mantiene como la cita de referencia de todo el sector jamonero.
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El Jamón de Bellota 100% Ibérico Alta Gastronomía FISAN consigue el premio Superior Taste Award 2024
200 chefs y sumilleres de clase mundial eligen a FISAN entre los galardonados «por su sabor cualitativo», revalidando las 3 estrellas que ya obtuvo en 2021.
Moreno Sáez estrena la mayor planta de producción de Torrezno de Soria
Embutidos Moreno Sáez, empresa líder en producción de Torrezno de Soria, pone en marcha su nueva fábrica eficiente en el Parque Empresarial del Medioambiente de Garray.
Una aventura infantil para conocer la porcicultura
La veterinaria Amalia Espejo presenta ‘Las aventuras de Iberito’, un cuento ilustrado que descubre el sector porcino a los más pequeños.
Arranca el XIICMJ con cerca de 500 congresistas en Zafra
El XIICMJ ha dado el pistoletazo de salida desde el Pabellón Central de la Entidad Ferial de Zafra, capital mundial del jamón durante los próximos 3 días.
Nace el Instituto Internacional del Jamón, institución que garantizará el futuro del Congreso Mundial del Jamón
El Instituto Internacional del Jamón (International Ham Institute o InterHam) se ha presentado oficialmente en el marco del XIICMJ, para asegurar, entre otros objetivos, la continuidad del congreso.
El Consorcio del Jamón Serrano Español e ICEX promocionan el jamón serrano de calidad en Países Bajos
El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) e ICEX contarán con un presupuesto conjunto de 70.000€ para la promoción del jamón serrano español en Países Bajos.
Grupo Vall Companys impulsa su Programa Penta y reduce su huella de carbono en un 12,5% desde 2020
El Grupo agroalimentario consigue disminuir sus emisiones de CO2 de alcance 1 y 2, y certificar a la mayoría de sus proveedores como sostenibles.
Los productos de bellota FISAN se proyectan en el mercado chino en SIAL Shanghái 2024
FISAN estuvo presente en la feria agroalimentaria más importante en Asia.
Agrosuper expande su presencia en Europa del Este y suma envíos a ocho nuevos países
En 2023 la compañía inició exportaciones a Georgia, Rumania, Bulgaria, Lituania, Estonia y Croacia, mientras que este primer semestre sumó a Hungría y Macedonia del Norte.
El Consorcio del Jamón Serrano Español desembarca en el mercado chino con la feria SIAL Shanghai
El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) ha estado presente en este evento, que es un referente mundial para los profesionales de la industria alimentaria.
El Foro Ganadero-Cárnico desarrolla con el Colegio de Veterinarios de Cádiz las jornadas educativas “Come carne, come sano, por tu salud y la del planeta”
Esta iniciativa del Colegio de Veterinarios de Cádiz, el Foro Ganadero-Cárnico, la Delegación del Gobierno de la Junta de Andalucía en Cádiz y la Diputación de Cádiz busca promover entre los escolares los hábitos saludables, la alimentación completa y equilibrada y un estilo de vida activo y participativo.
El ministro Luis Planas apoya al sector porcino con su visita a INTERPORC en SIAL Shanghái
20 empresas porcinas, que suman más de 3.800 millones de euros de valor de exportación, acompañan a la Interprofesional en China.
Sigma Alimentos nombra a Juan Ignacio Amat como nuevo CEO en Europa
La incorporación de Juan Ignacio aportará su amplia experiencia de más de 20 años en empresas de consumo en Europa como Pepsico y JDE Peet’s.
El IRTA da a conocer las 36 granjas nominadas en la 8ª edición de los Premios Porc d’Or Ibérico
Un total de 36 granjas se reparten las 68 nominaciones de la 8ª edición de los premios Porc d’Or Ibérico, que se entregarán el próximo 5 de julio en Córdoba.
El Campus del Jamón de Monte Nevado imparte el curso de formación internacional del Consorcio del Jamón Serrano Español
Profesionales de varios países del mundo participaron en el programa que consolida la labor del Campus del Jamón como referente mundial en la expansión del conocimiento del producto estrella de la gastronomía española.
El Porco Celta presente en la Semana Verde de Galicia 2024 con una oferta muy completa
Más de medio centenar de ejemplares de la raza estarán expuestos en el pabellón de ganado, donde se celebrarán tanto el certamen morfológico como de manejo de Porco Celta.
Toledo acoge un encuentro internacional de prescriptores de opinión del sector cárnico en torno al Chorizo Español
La misión inversa está organizada por el Consorcio del Chorizo Español, el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) y las Oficinas Comerciales de España en Bruselas, Düsseldorf, La Haya y París.
Cárnicas Iruña finaliza el curso de “Gestión de Mataderos y Salas de Despiece, Búsqueda de la Excelencia”
El curso realizado por Cárnicas Iruña ha contado con la colaboración de 333 Academy y en la docencia el Ing. Guillem Burset, experto en la gestión de mataderos y salas y en la comercialización.
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