Notas de prensa - Economía

La granja piloto, totalmente digitalizada, ensaya pruebas de crianza, bienestar y sostenibilidad para replicar en las granjas integradas.

El objetivo es contribuir a la formación de profesionales altamente cualificados que desarrollen soluciones innovadoras y sostenibles.

Tras 25 años de dedicación, al servicio de la industria cárnica y liderazgo al frente de ANICE, el secretario general de la Asociación, Miguel Huerta cede el testigo a Giuseppe Aloisio.

Coincidiendo con su 30 aniversario, Grupo Aljomar ha cerrado el ejercicio con un nuevo hito al alcanzar un récord de ventas que supera los 105 millones de euros.

Estos cambios, que se han implementado en diferentes áreas de la producción, reflejan el compromiso de la empresa con la innovación, la sostenibilidad y la mejora continua.

Se celebrará el día 15 de marzo, en el marco de la 151ª Fira de Sant Josep de la ciudad leridana.

La “nueva radiografía del porcino es la de un sector resiliente, competitivo y líder, que antepone el valor antes que el volumen”, ha explicado el director de INTERPORC.

Cerca de 1.300 alumnos han recibido formación en sus instalaciones durante este último año, elevando el conocimiento y fomentando la profesionalización del sector del jamón curado, principalmente entre los miembros de la hostelería y restauración.

El curso impartido por AGROALIMENTARIA CHICO ha contado con la colaboración de 333 Academy y en la docencia el Ing. Guillem Burset, experto en la gestión de mataderos y salas y en la comercialización.

Mediante un código QR, el consumidor podrá tener acceso a un certificado digital que asegurará la trazabilidad del producto que está comprando.

El XIICMJ, que tendrá lugar del 5 al 7 de junio en Zafra, es un evento único en el mundo que reunirá en esta nueva edición a los profesionales del sector y contará con expertos nacionales e internacionales.

La excelente labor del Campus del Jamón Monte Nevado ha sido reconocida con el prestigioso galardón de la industria bajo la categoría “Amigos de la Carne”, por ser el primer centro del mundo dedicado a promover la cultura e impulsar el sector a través de la formación y la investigación.

Con más de 15 años de experiencia en marketing, esta incorporación al Consorcio del Jamón Serrano Español tiene como objetivo seguir trabajando la promoción internacional del sello de calidad de la compañía en diferentes mercados internacionales.

El próximo 7 de marzo, ANICE hará entrega de los Premios 2023 de la Industria Cárnica Española.

Este incremento de más del 10% respecto a 2022 se debe al efecto inflacionista y el aumento de volumen de las exportaciones y de las ventas de productos precocinados.

Durante dos años más, Anna Bosch Güell, Directora General de Noel Alimentaria, y José María Orteu Barrabés, Consejero Delegado de Argal, renovarán sus cargos de Presidenta y Vicepresidente de la asociación, respectivamente.

Durante toda su vida se enfocó en entregar alimentos de la más alta calidad a todas las familias chilenas.

San Juan, San Bartolomé, Palos, Minas de Riotinto y Huelva abren el ciclo de jornadas divulgativas en el Centro de Interpretación del Andévalo.

Somos Ganadería ha reunido a diversos expertos del sector para discutir la contribución de la ganadería a diversos aspectos medioambientales, sociales y económicos.

ASICI presenta en la ciudad de Hong Kong la campaña ‘Jamones Ibéricos de España, Embajadores de Europa en el Mundo’, el ambicioso proyecto global de promoción que cuenta con el apoyo de la UE y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

“Si Yo No Produzco, Tú No Comes” ha realizado una encuesta a más de 1.300 personas para descubrir el conocimiento del consumidor sobre la producción de alimentos y bebidas y su importancia para la sociedad.

El presidente de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca, ha defendido la comunicación como un elemento fundamental de la labor de la organización.

El Grupo agroalimentario consigue el galardón de referencia en empleabilidad: por su fomento y atracción de talento, el impulso del bienestar y la formación continua de sus profesionales

En consonancia con las tendencias observadas en toda la industria cárnica, Vion Food Group, uno de los principales productores internacionales de carne y alternativas vegetales, está ajustando su estrategia en sus principales mercados.