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China confirma la existencia de puntos débiles en el control de la PPA

El Comité Central del Partido y el Consejo de Estado de China ha confirmado que, a pesar de las medidas de prevención y control de la PPA desde su aparición en agosto de 2018, existen aún muchos puntos débiles en la supervisión de la cadena de la industria porcina y es necesario fortalecer los sistemas de prevención y control.

Lunes 15 julio 2019 (hace 3 meses 5 días)
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Con el consentimiento del Consejo de Estado se propone, entre otros aspectos:

Prevención en las explotaciones porcinas

  • Mejorar la bioseguridad revisando de forma estricta las condiciones de prevención y control en las granjas de cerdos, especialmente las granjas de cría y las granjas de cerdos a gran escala.
  • Se propone reducir reducir gradualmente la proporción de explotaciones de cría de cerdos en libertad.
  • Implementar de manera efectiva medidas como la limpieza, la desinfección y control estricto de los vehículos y el personal que entra y sale de las explotaciones.
  • Alentar a las granjas a realizar pruebas de PPA, detección temprana y eliminación de peligros ocultos.
  • Reprimir de forma severa los actos ilegales de adquisición, tráfico, venta y eliminación de cerdos enfermos y muertos e imponer los castigos acordes con la ley vigente.
  • Fortalecer la supervisión del tratamiento inocuo de cerdos enfermos y muertos.

Gestión de los deshechos alimentarios

  • Implementar la responsabilidad de la gestión de los residuos de cocina. Todas las localidades deben definir claramente el departamento encargado de liderar la gestión de los desperdicios de alimentos lo más pronto posible, definir la responsabilidad en la gestión de toda la cadena de desperdicios de cocina y establecer y mejorar el mecanismo de supervisión de toda la cadena.
  • Aumentar la propaganda de prohibir el uso directo de los desechos de cocina para alimentar a los cerdos.

Regular la gestión de la cuarentena

  • Las agencias de supervisión de sanidad animal deben implementar estrictamente los procedimientos de cuarentena.
  • Fortalecer la capacitación, supervisión y administración del personal de cuarentena y de emisión de certificados, y mejorar su capacidad para desempeñar sus funciones de acuerdo con la ley.

Mejora de la gestión del transporte de animales vivos y productos porcinos

  • Establecer un sistema de canal de transporte designado para porcino.
  • Enfatizar el uso de vehículos de transporte especializados y estandarizados para su uso en cerdos.
  • Establecer estaciones temporales de supervisión e inspección de sanidad animal.
  • Inspección estricta del transporte de cerdos y productos porcinos, centrada en la inspección de certificados de cuarentena, registro de vehículos de transporte, el estado sanitario de los cerdos, etc.

Supervisión en mataderos

  • Implementar el sistema de autoinspección en matadero.
  • Implementar el sistema veterinario oficial: todas las localidades deben estar equipadas con veterinarios oficiales en las plantas de sacrificio grandes, pequeñas y medianas.
  • Las plantas de sacrificio de cerdos deben estandarizar puntos clave, como la admisión de cerdos, la inspección de la calidad de la carne, la entrega de productos porcinos y el tratamiento inocuo de los cerdos muertos, y fortalecer la implementación de diversas medidas de prevención y control así como aumentar la revisión y la limpieza de las instalaciones. En caso contrario, si no se cumplen los estándares de prevención de epidemias animales o la propagación de la peste porcina africana el certificado de sacrificio se revocará de acuerdo con la ley.
  • Supervisión de las empresas procesadoras de productos porcinos y a operadores de productos porcinos para cumplir estrictamente con la inspección de los productos.

Reducir la propagación entre regiones

  • Acelerar la implementación de la prevención y control de zonas para reducir el riesgo de transmisión transregional. Todas las localidades deben promover la prevención y el control conjunto, coordinar y controlar la regulación del transporte y el suministro al mercado, planificar científicamente la distribución industrial del sacrificio y el procesamiento de cerdos y realizar la matanza de cerdos en las principales zonas productoras lo antes posible. Cuando las condiciones lo permitan, pasar del transporte de animales vivos al transporte de carne.
  • Formular criterios de evaluación para la construcción de áreas libres de peste porcina africana y comunidades libres de enfermedades. Fomentar áreas con mejores barreras naturales y empresas integradas de cría y sacrificio de cerdos con niveles más altos de bioseguridad para crear áreas libres de PPA y otras enfermedades.

Control de la importación de animales vivos y productos porcinos

  • Los productos porcinos importados deben ir acompañados de una inspección de entrada legal y un certificado de cuarentena.
  • Evitar la entrada a través de la importación de animales o productos infectados. Los productos de origen animal y animal importados deberán obtener el certificado de inspección y cuarentena del departamento de aduanas.
  • Intensificar la inspección y la cuarentena de los vehículos de transporte internacional, correo internacional y pasajeros, estandarizar la eliminación de artículos de riesgo y mejorar el mecanismo para monitorear y reportar la epidemia.
  • Estricta investigación e intercepción en la frontera, fortalecer la cooperación internacional contra el contrabando de productos porcinos y cerdos vivos.
  • Fortalecer aún más las medidas de supervisión de los canales para Hong Kong y Macao.

Jabalíes

  • Fortalecer el monitoreo y la inspección de jabalíes para lograr una cobertura completa de las áreas clave y evite la propagación entre jabalíes.

Aumentar la producción porcina

  • Aumentar el desarrollo de la producción porcina en las zonas afectadas proporcionando asistencia financiera.
  • Acelerar la transformación y modernización de la industria porcina. Establecer un sistema de producción estandarizado y apoyar el uso de recursos como el estiércol mejorando la política de tierras agrícolas.
  • Ajustar y optimizar el diseño de la industria porcina y aumentar gradualmente la tasa de autosuficiencia.

Lunes, 15 de julio de 2019/ MoA/ China.
http://www.moa.gov.cn

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