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Noticias - Carne
España aprueba el Programa de control oficial de la calidad alimentaria
La industria cárnica europea pide a China que acepte la regionalización
Alemania: Estrategia Nacional Contra el Desperdicio de los Alimentos
FAO: Aumento del índice de precios de la carne
Herramienta para la visualización de los datos de antibiorresistencias en la UE


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Regístrate¿Ya eres miembro?Transparencia y sostenibilidad en la evaluación de riesgos en la cadena alimentaria
Corea del Sur habilita nuevos establecimientos cárnicos brasileños
China simplifica los procesos para importar carnes brasileñas
El corte manual del jamón ibérico conserva todas las características de este producto
Investigadores de la Universidad de Córdoba advierten de que la utilización de la máquina modifica la naturaleza del jamón por la fricción.
UE: plan general para la gestión de crisis en la seguridad de los alimentos y los piensos
España: ayudas a inversiones en transformación, comercialización y desarrollo de productos agrarios

Manual de Seguridad Alimentaria

Las exportaciones europeas de carne de cerdo se triplican en los últimos 20 años
Seguridad alimentaria: mayor transparencia en la evaluación de los riesgos
Principales productores de carne de la UE en 2018
Estabilidad en las exportaciones europeas de carne de cerdo
Las exportaciones se mantuvieron similares a las del año anterior, con un ascenso de tan sólo el 0,3%.
LLeida: creada una unidad certificadora para las empresas cárnicas
España: informe de resultados de AICA

Autores

El mercado de la carne en Myanmar
UE: Consulta pública sobre los materiales en contacto con los alimentos
Premio Alimentos de España al mejor jamón 2018
Autorizada una presentación diferente de las canales de cerdo en Polonia
Primera Conferencia Internacional FAO/OMS/UA sobre inocuidad alimentaria

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