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Noticias - Carne
España: Ampliación de la alerta alimentaria por Listeria monocytogenes
España: el Ministerio trabaja en un nuevo decreto de vigilancia en salud pública
Las importaciones chinas de carne de cerdo se duplican en julio

Francia modifica las medidas de prevención frente a la PPA
Francia, indemne, continúa la implementación de medidas preventivas contra la PPA.
Prevenir la PPA: FEFAC publica una guía sobre bioseguridad en piensos


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PPA: Un año después, Asia ha perdido casi 5 millones de cerdos
Casi 5 millones de cerdos han muerto o han sido sacrificados en Asia al propagarse la peste porcina africana (PPA), detectada por primera vez en el continente ahora hace un año.

Previsiones al alza para la producción de carne de cerdo mexicana
El USDA ha publicado su informe sobre previsiones de producción de carne en México, según el cual se prevé un aumento de esta y de su consumo interno.
España: El presidente del CGCVE pide unificar los controles de seguridad alimentaria
Brote de intoxicación alimentaria causado por Listeria monocitogenes asociado al consumo de carne mechada

Un análisis de calidad individual para cada lomo ibérico ya es posible
Un equipo de investigación de la Universidad de Córdoba ha probado la eficacia y rapidez de la tecnología NIRS para analizar de manera individual la calidad de piezas intactas de lomo ibérico.

ASICI traslada a la Junta de Andalucía su apuesta por la calidad, trazabilidad, transparencia e internacionalización del sector ibérico
La Interprofesional del Cerdo Ibérico ha informado de los trabajos que viene desarrollando en los últimos años en beneficio del sector Ibérico.

Manual de Seguridad Alimentaria

Lo más...
- China: récord en la producción de porcino y caída de las import
- Brasil aumenta el sacrificio porcino en el tercer trimestre
- Welfair® presenta la nueva versión 4.0 de su Reglamento
- Bélgica alerta del impacto europeo del antidumping chino al porcino
- ANICE: apertura de la X edición de los Premios de la Industria Cárnica
PPA: los ganaderos españoles piden extremar las precauciones en el movimiento de animales vivos
España: efecto de la PPA sobre el margen de las cárnicas
La PPA sigue amenazando al mercado mundial de la carne de cerdo

Argentina prepara el primer envío de carne de cerdo hacia China
Durante el mes de agosto el frigorífico Paladini realizará el primer envío de carne de cerdo argentina hacia China.
Aumenta el valor de las exportaciones mexicanas de carne de cerdo
España: fortalezas y debilidades de la capacidad de respuesta ante la PPA


Primera aparición de PPA en Eslovaquia
Eslovaquia confirma por primera vez la PPA en su territorio. La enfermedad ha afectado a cerdos de traspatio cerca de la frontera con Hungría.
Infographie du marché suisse du porc

Bulgaria confirma el mayor foco de PPA en cerdo doméstico
El nuevo foco confirmado, cerca de la frontera con Rumanía, albergaba 17.000 animales susceptibles.
Las exportaciones agroalimentarias de la UE continúan a un ritmo récord

Bulgaria: prevenir la propagación de la PPA
El Ministerio lanza una campaña de información masiva en las zonas de riesgo para prevenir la propagación de la peste porcina africana.
Simulacro de PPA en México


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