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Noticias - Carne
UE: Las exportaciones de carne de cerdo hacia China aumentan en un 42%
México: el Senasica capacita técnicos en sanidad e inocuidad de los alimentos
Filipinas confirma la presencia de peste porcina africana
Situación actual de la PPA en Asia
Los productores porcinos estadounidenses celebran el acuerdo comercial con Japón


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Regístrate¿Ya eres miembro?La UE lidera el comercio mundial de productos agroalimentarios
Europa añade transparencia a la evaluación de riesgos con un nuevo Reglamento Marco
España: Ampliación de la alerta alimentaria por Listeria monocytogenes
España: el Ministerio trabaja en un nuevo decreto de vigilancia en salud pública
Las importaciones chinas de carne de cerdo se duplican en julio
Francia modifica las medidas de prevención frente a la PPA
Francia, indemne, continúa la implementación de medidas preventivas contra la PPA.

Manual de Seguridad Alimentaria

Prevenir la PPA: FEFAC publica una guía sobre bioseguridad en piensos
PPA: Un año después, Asia ha perdido casi 5 millones de cerdos
Casi 5 millones de cerdos han muerto o han sido sacrificados en Asia al propagarse la peste porcina africana (PPA), detectada por primera vez en el continente ahora hace un año.
Previsiones al alza para la producción de carne de cerdo mexicana
El USDA ha publicado su informe sobre previsiones de producción de carne en México, según el cual se prevé un aumento de esta y de su consumo interno.
España: El presidente del CGCVE pide unificar los controles de seguridad alimentaria
Brote de intoxicación alimentaria causado por Listeria monocitogenes asociado al consumo de carne mechada
Un análisis de calidad individual para cada lomo ibérico ya es posible
Un equipo de investigación de la Universidad de Córdoba ha probado la eficacia y rapidez de la tecnología NIRS para analizar de manera individual la calidad de piezas intactas de lomo ibérico.

Autores

ASICI traslada a la Junta de Andalucía su apuesta por la calidad, trazabilidad, transparencia e internacionalización del sector ibérico
La Interprofesional del Cerdo Ibérico ha informado de los trabajos que viene desarrollando en los últimos años en beneficio del sector Ibérico.
PPA: los ganaderos españoles piden extremar las precauciones en el movimiento de animales vivos
España: efecto de la PPA sobre el margen de las cárnicas
La PPA sigue amenazando al mercado mundial de la carne de cerdo
Argentina prepara el primer envío de carne de cerdo hacia China
Durante el mes de agosto el frigorífico Paladini realizará el primer envío de carne de cerdo argentina hacia China.
Aumenta el valor de las exportaciones mexicanas de carne de cerdo

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