
Las novedades sobre la carne de cerdo en 3tres3.com
Accede y apúntate a la lista
Noticias - Carne
El director general de Agricultura y Ganadería del Gobierno extremeño afirma que "ya no vale todo" en el sector del porcino ibérico
Argentina promueve el consumo y exportación de carne porcina
Unión Europea: continúa el aumento de las exportaciones de carne de cerdo
El MARM contribuye a fomentar entre los consumidores y profesionales el conocimiento del jamón ibérico
Ucrania intensifica los controles en la carne de cerdo procedente de Rusia


Bienvenido a 3tres3
Conecta, comparte y relaciónate con la mayor comunidad de profesionales del sector porcino.
¡Ya somos 208716 Usuarios!
Regístrate¿Ya eres miembro?Los usuarios pueden iniciar sesión con Google para personalizar su experiencia, guardar preferencias o acceder a funcionalidades adicionales
España: el MARM solicita a China más autorizaciones para exportar porcino
Dinamarca: aumento de las exportaciones de carne de cerdo
Francia: reducción de las exportaciones de animales vivos y aumento de las de carne de cerdo
Ucrania levanta la prohibición de importar cerdos y carne de cerdo procedente de Lituania
La UE adopta nuevas medidas para prevenir la contaminación de dioxinas en alimentos y piensos

Caracterización de la fracción volátil de jamones curados de cerdo ibérico
El objetivo de este trabajo fue llevar a cabo una caracterización de la fracción volátil de 23 jamones curados de cerdo ibérico mediante GC-ion-trap-MS, una posible herramienta para autentificar jamones según la dieta durante el engorde.

Manual de Seguridad Alimentaria

Lo más...
- Cataluña lidera el sector español de los embutidos Title in English
- España ya emite certificados para exportar porcino a Filipinas
- Disminuyen las exportaciones españolas de porcino a terceros países
- El jamón Mangalica: del borde de la extinción a la élite culinaria
- Evaluación del salami envasado con diferentes materiales alternativos
México elimina las tarifas a la importación de carne de cerdo estadounidense
China: previsto un aumento del 4% en la producción porcina para 2012
Mejorar la calidad de la carne porcina reduciendo el estrés animal
Suiza: mantenimiento del valor total de la producción agraria

Acumulación de tocoferoles en el jamón ibérico
Se llevó a cabo un estudio para evaluar la influencia del sistema de alimentación y de cría en la acumulación y evolución de α-y γ-tocoferoles en relación con el tiempo de almacenamiento en piezas y loncheados de jamón curado.
Unión Europea: se espera que la producción de carne de cerdo permanezca estable en 2012

China: el aumento de la producción porcina afecta a la economía mundial
Brasil: aumento de las exportaciones de carne de cerdo a Ucrania, Hong Kong y Argentina
México: negociaciones para abrir el mercado de Taiwán a la carne de ave, res, cerdo y huevo
Uruguay: aumento en el consumo de carne de cerdo
España: la AESAN y el Consejo General de Colegios Veterinarios firman un convenio
UE: continúa la tendencia al alza en las exportaciones de carne de cerdo


Bienvenido a 3tres3
Conecta, comparte y relaciónate con la mayor comunidad de profesionales del sector porcino.
¡Ya somos 208716 Usuarios!
Regístrate¿Ya eres miembro?Los usuarios pueden iniciar sesión con Google para personalizar su experiencia, guardar preferencias o acceder a funcionalidades adicionales
Las novedades sobre la carne de cerdo en 3tres3.com
Accede y apúntate a la lista