El Códex Alimentarius fija los límites para la ractopamina
El máximo de ractopamina aceptable será de diez microgramos por kilogramo de carne, 40 microgramos por kilo de hígado y 90 microgramos por kilo de riñón.
Página 131 de Artículos sobre nutrición
Publicada la undécima revisión del "Nutrient Requirements of Swine"
Durante los últimos 15 años se han publicado muchas investigaciones y hay gran cantidad de información nueva para muchos de los nutrientes.
Manejo alimentario de las cerdas gestantes durante el verano (I)
Los consejos de Josep Farreres y Vicente Talamantes para la alimentación de las cerdas en verano. Este artículos los dedicamos al post-destete y la gestación.
Efecto antioxidante de un subproducto de la avena y la vitamina E en la estabilidad oxidativa de la carne de cerdo
Los subproductos de la avena presentan un potencial antioxidante para las dietas de porcino y promueven la estabilidad oxidativa de la carne.
China introduce medidas para mejorar la seguridad alimentaria
El Gobierno de China expuso el pasado mes nuevas medidas encaminadas a mejorar la seguridad alimentaria, incluyendo una supervisión más estricta y duros castigos para los infractores.
España: incremento del 0,4 % en el consumo de alimentos en los hogares
En la reunión se ha aprobado igualmente la realización de nuevos estudios: uno sobre la cadena de valor de los cereales, tanto para consumo humano (harinas, sémolas) como animal (piensos) .
Efectos dietéticos de la L-carnitina y los DDGS en el crecimiento, características de la canal, y calidad de la carne de cerdo
La suplementación con 50 ppm de L-carnitina puede mejorar algunos parámetros productivos en cerdos en fase de acabado.
España: nuevos requisitos sobre la comercialización y utilización de piensos
La nueva normativa simplifica el procedimiento de importación de piensos de origen no animal.
El programa danés de control de Salmonella - lecciones aprendidas
Las intervenciones sólo pueden reducir, pero no erradicar, la salmonela de la explotación, de aquí la importancia de tratar de evitar su introducción, especialmente de Salmonella Typhimurium o Salmonella Derby.
Microalgas: ¿el futuro de la alimentación animal?
El objetivo de ALGADISK es el desarrollo de un fotobiorreactor para la producción de biomasa de microalgas de manera eficiente y medioambiental y económicamente sostenible, y con utilización directa en formulación, en sustitución de otras materias primas proteicas de acceso más limitado y de precio mucho más volátil.
Intervención nutricional durante la gestación: efectos sobre los lechones
El aumento del nivel de alimentación en cerdas gestantes no se traduce en un beneficio para la descendencia.
Unión Europea: el FEFAC prevé una disminución en la producción de piensos para porcino
Los expertos del FEFAC prevén una disminución en la producción de piensos para cerdos (- 0,5%).
Utilización de calostro bovino en lechones prematuros
La inclusión de osteopontina en leches maternizadas protege en contra de la enterocolitis necrotizante en lechones prematuros.
Manejo alimentario en cerdas desde el destete a cubrición
Alberto García, Joan Wennberg y Miguel Sanz comentan los puntos clave para realizar un buen manejo alimentario en la fase destete-cubrición.
Crecimiento intrauterino de la progenie en cerdas gestantes alimentadas con dietas altas en proteína y bajas en carbohidratos
El ratio proteína:carbohidrato de la dieta de la cerda puede afectar al crecimiento fetal durante la gestación.
Unión Europea: ligera disminución de la producción de piensos compuestos
Durante el pasado año la producción estimada de piensos compuestos alcanzó los 151 millones de toneladas, lo que significa una reducción del 0,3%