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Estrés por calor en cerdas: consecuencias ocultas para el rendimiento de la cerda y su descendencia

Cuando los fetos se desarrollan en una cerda gestante sometida a estrés térmico, se produce una condición conocida como estrés por calor intrauterino, y los lechones pueden nacer más pequeños y presentar alteraciones en la microbiota intestinal y función inmunitaria. Además, estos lechones muestran una mayor susceptibilidad al estrés en etapas posteriores de su vida. Aunque estas consecuencias no siempre son evidentes de forma inmediata, es importante manejarlas y prevenirlas.

Comprendiendo el comportamiento alimentario y la nutrición de lechones destetados para abordar la anorexia postdestete

El destete es uno de los períodos más difíciles en el ciclo productivo del cerdo. Un mejor conocimiento de los desafíos a los que se enfrentan los lechones, así como de las consecuencias de un bajo consumo de pienso a corto y largo plazo, puede ayudar a los nutricionistas en la formulación de sus dietas para promover el crecimiento y mejorar la salud.

Inclusión de sacarosa en dietas maternas: ¿Mejora la palatabilidad para lechones al destete?

Los mamíferos, como son los cerdos, poseen una marcada atracción por los sabores dulces. Son capaces de percibir los cinco sabores básicos—umami, dulce, amargo, ácido y salado—y los azúcares como la sacarosa, glucosa y lactosa resultan especialmente atractivos para ellos. Este rasgo parece haber evolucionado como un mecanismo natural para detectar fuentes de energía altamente calóricas.