Artículos sobre nutrición

En base a la digestibilidad de nutrientes y salud intestinal, la harina de soja fermentada podría convertirse en una fuente de proteína económica y apta para lechones.

La suplementación de arginina y otros aminoácidos durante la primera gestación mejora el rendimiento al parto y de la camada en cerdas con baja prolificidad (≤14 nacidos totales).

Los productos derivados de los insectos tienen elevadas proporciones de proteína bruta, en rangos entre 40-44% proteína bruta de la larva de mosca soldado negra o hasta el 60% de la larva de mosca negra o los saltamontes, e incluso puede llegar al 70% en el gusano de seda.

La molienda fina mejora el índice de conversión en piensos en forma de harina pero no en piensos granulados, si bien el pienso granulado mejora el crecimiento en cerdos de engorde.

La Comisión ha puesto en marcha un observatorio del mercado de los cultivos para garantizar una mayor transparencia y aumentar la disponibilidad de datos para los agricultores y comerciantes europeos.

El impacto negativo de la fibra sobre la digestibilidad de la proteína y la grasa en cerdos de engorde es superior para el salvado que para la cascarilla de soja.

La utilización de inmunoglobulinas purificadas de porcino pueden reducir la incidencia de diarreas tal y como lo hace en ZnO en lechones al destete.

La suplementación de la dieta con Se orgánico mejora la capacidad antioxidante y los rendimientos reproductivos en cerdas.