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Artículos sobre nutrición

Utilización de pulpa de algarroba en dietas para cerdos de engorde

Inserra, L., Luciano, G., Bella, M., Scerra, M., Cilione, C., Basile, P., Lanza, M. And Priolo, A. 2015. Effect of including carob pulp in the diet of fattening pigs on the fatty acid composition and oxidative stability of pork. Meat Science, 100; 256-261. doi:10.1016/j.meatsci.2014.09.146
30-abr-2015 (hace 5 días)

La inclusión de pulpa de algarroba puede mejorar el valor nutritivo de la carne de cerdo y podría ser una estrategia económica de alimentación en zonas mediterráneas.

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Uso de una nueva fitasa: efectos sobre la digestibilidad del P en cerdas lactantes

Nasira, Z., Brozb, J. and Zijlstra, R.T. 2014. Supplementation of a wheat-based diet low in phosphorus with microbial 6-phytase expressed in Aspergillus oryzae increases digestibility and plasma phosphorus but not performance in lactating sows. Animal Feed Science and Technology, 198; 263-270. doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2014.10.008
23-abr-2015 (hace 12 días)

La administración de un nivel bajo de P con fitasa no afecta los rendimientos productivos de la cerda.

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