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Alberto Chicote considera que existen pocos productos en el mercado mundial que sean "absolutamente 10" como el jamón ibérico
El cocinero asegura que el jamón ibérico de bellota lo utiliza casi siempre en combinaciones en frío. En caliente únicamente lo usa para hacer su espectacular receta de croquetas de jamón ibérico, que ha querido compartir con nosotros.
Mexico: Jalisco exporta carne de cerdo a Corea
Corea prorroga el arancel cero para la importación de carne de cerdo
España: la Junta de Andalucía crea el Censo de Dehesas
Jamones Aljomar lanza su nueva imagen en Alimentaria 2012

Aprobado el Censo de Dehesas para mejorar la gestión de este tipo de explotación
La inscripción de las explotaciones en este registro será requisito imprescindible para acceder a los incentivos y medidas de fomento que establece la Ley de la Dehesa.
VetSupport celebra los cursos de Inteligencia Emocional
Reuniones Porcilis® PCV en la Región Murciana

Nueva sección: Registro de medicamentos
Además de las implicaciones a nivel de eficacia terapéutica de los productos utilizados existen unas implicaciones legales a la hora de administrar los productos veterinarios. Esta sección pretende aclarar algunas de ellas.