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Uso de tomografía computerizada para la predicción de la composición química de canales y crecimiento en cerdos vivos de diferente sexo

10-sep-2015 (hace 3 años 6 meses 9 días)
Los objetivos de este estudio fueron: evaluar la capacidad de la tomografía computarizada para predecir la composición química de cerdos vivos y canales; comparar la composición química de diferentes sexos al peso comercial de matadero y modelar y valorar el desarrollo del componente químico para cada sexo.
Uso de tomografía computerizada para predecir la composición química