Hola Food recibe la autorización para exportar a China
Perteneciente al Grupo Alimentario Copese, se une al selecto grupo de mataderos y salas de despiece españolas que pueden enviar sus productos al gigante asiático.
Página 2 de Artículos sobre matadero en Notas de prensa
ANICE participa en el Taller de AESAN sobre sistemas de videovigilancia en mataderos para exponer el punto de vista de la industria
La jornada iba dirigida a las autoridades de las Comunidades Autónomas para informar sobre el sistema de videovigilancia del bienestar animal en mataderos, establecido en el Real Decreto 695/2022.
Litera Meat participó en el Swine Management and Economic Program impulsado por 333 Academy
Una veintena de productores procedentes de 7 países latinoamericanos visitaron las instalaciones de Litera Meat, donde conocieron in situ el funcionamiento de la planta porcina más grande y automatizada de Europa.
UAB: Control automatizado del bienestar de pollos y cerdos en el matadero
La Facultad de Veterinaria de la UAB, la empresa cárnica Grupo Batallé y el clúster INNOVACC forman parte del consorcio para llevar a cabo el proyecto europeo aWISH, dedicado a la mejora del bienestar del porcino, y participan en uno de los 6 grupos piloto de la iniciativa.
Industrias Cárnicas La Cope realiza el curso de “Gestión de Mataderos y Salas de Despiece, Búsqueda de la Excelencia”
El curso impartido por Industrias Cárnicas La Cope ha contado con la colaboración de 333 Academy y en la docencia el Ing. Guillem Burset, experto en la gestión de mataderos y salas y en la comercialización.
INTERPORC aplaude la regulación de las cámaras de videovigilancia en mataderos
Desde hace tres años, el reglamento del sello de bienestar animal ‘Compromiso Bienestar Certificado’ de INTERPORC obliga a los mataderos, que se incorporan voluntariamente a la certificación, a instalar cámaras de videovigilancia.
Grupo Tello Alimentación realiza el curso de “Gestión de Mataderos y Salas de Despiece, Búsqueda de la Excelencia”
El curso impartido por Grupo Tello Alimentación ha contado con la colaboración de 333 Academy y en la docencia el Ing. Guillem Burset, experto en la gestión de mataderos y salas y en la comercialización.
Anafric presenta en Meat Attraction un proyecto de economía circular para mataderos
Este proyecto se centra en la recuperación y reciclaje de nutrientes de las aguas residuales de mataderos y se está aplicando por primera vez y de manera exitosa en el Matadero del Sur en Salteras, Sevilla.
El Consorcio del Jamón Serrano Español comercializa su pieza número 17.000.000
La intensa labor de promoción del CJSE, orientada a difundir la imagen de calidad del jamón serrano, ha llevado a que la entidad exporte 17.049.842 millones de piezas desde su fundación en 1990.
Danish Crown reduce la producción en una planta de deshuesado en Alemania
La falta de oportunidades de exportación a países terceros hace que Danish Crown reduzca a la mitad la producción en una planta de deshuesado en Alemania.
Incarlopsa se anticipa a la normativa que regulará la instalación de sistemas de videovigilancia en los mataderos
En línea con su compromiso con el bienestar animal, Incarlopsa se adelanta más de un año a la futura normativa y desde abril de 2020 dispone en su matadero de Tarancón (Cuenca) de las soluciones necesarias para garantizar un control absoluto de cada cerdo mientras que el animal está vivo.
El IRTA pone a disposición de todo el sector agroalimentario la tomografía computerizada
Un TAC móvil, instalado en el interior de un camión, permitirá aplicar esta tecnología en cualquier lugar.
Anafric: acuerdo de colaboración con The Meat Solution, la plataforma complementaria cárnica para conectar con millones de clientes en toda Europa
La colaboración con The Meat Solution aportará a los socios de Anafric mayor visibilidad y oportunidades a nivel europeo.
Litera Meat prevé facturar 500 millones de euros en su primer año de plena actividad
La empresa cárnica con sede en Binéfar cuenta ya con 1.200 empleados y exporta a más de 50 países del mundo, teniendo presencia en los mercados cárnicos más exigentes.
ANICE crea gesinCarn la primera Comercializadora de Electricidad para la Industria Cárnica Española
Toda la electricidad comercializada tendrá origen verde, dentro de la estrategia de sostenibilidad iniciada por la industria cárnica.
Grupo Tello aumenta su capacidad exportadora a China
La compañía prevé incrementar en 8.000 toneladas al año sus actuales envíos al país asiático, lo que supone un aumento de 25 millones de euros.