Página 37 de Artículos sobre cerdo ibérico
Éxito de participación en la jornada técnica "Profesionalización e Internacionalización del sector del Cerdo Ibérico"
La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico ha organizado en Mérida una jornada técnica con el objetivo de informar, analizar y reflexionar sobre el período tan significativo que vive el sector del cerdo ibérico y aportar, además, algunas claves que permitan afrontar el futuro con las mayores garantías posibles.
AECERIBER: El consumidor puede estar tranquilo
Extremadura: Begoña García subraya que uno de los retos del sector del ibérico es la internacionalización
Desde hace dos o tres años el sector mantiene un ritmo de crecimiento constante. En 2015, aumentó el número de reproductoras en un 15 por ciento y el año pasado en un 7.
El Comisario europeo Phil Hogan visita la Dehesa del Valle de los Pedroches
La ministra Isabel García Tejerina ha querido explicar al Comisario Hogan, sobre el terreno, las peculiaridades de los pastos españoles ante las diferencias de interpretación surgidas sobre el coeficiente de admisibilidad de pastos de las ayudas directas de la PAC.
Profesionalización e Internacionalización del Cerdo Ibérico
Lanzamiento Nuevo Jamón D.O.P. Guijuelo
En un sector como el ibérico, en el que poco a poco las grandes productoras que tradicionalmente se dedicaban al serrano cada vez están más implantadas, Luis Domingo, una pequeña empresa, innova con productos ahora enmarcados en una de las más altas categorías de la nueva Norma del Ibérico.
Andalucía: El Supremo anula cautelarmente la decisión del Gobierno de que la Junta pague la multa por pastos
Extremadura: la Junta acata la sentencia del Supremo sobre la sanción de los pastos
Soluciones para cumplir la norma del ibérico en cebo
Este artículo plantea diversas estrategias para cumplir la Norma en cebo (hasta 10 meses y cumpliendo el peso mínimo de 115 kg de canal) y analiza sus costes.
Mejora de la calidad de productos cárnicos y la rentabilidad de las explotaciones
Un proyecto de CICYTEX evalúa prácticas innovadoras en alimentación y manejo del cerdo ibérico para mejorar la calidad de productos cárnicos y la rentabilidad de las explotaciones.
Andalucía: La Consejería de Agricultura publica la superficie apta para montanera en 2017
Los ganaderos que quieran presentar comunicaciones a la información recogida en el BOJA podrán hacerlo hasta el próximo 9 de junio.
La Junta muestra su satisfacción por el cambio de rumbo del Parlamento Europeo sobre la dehesa
Gran éxito del IX Foro ANVEPI de Toledo
La ponencia sobre la norma del cerdo ibérico que cerraba el foro fue sin duda la que suscitó mayor debate y participación de los asistentes.
UPA-UCE demanda un seguro para la montanera del ibérico
En la inauguración del Salón del Jamón de Jerez de los Caballeros, UPA-UCE ha destacado la recuperación del sector en el balance de la campaña de montanera 2016-2017.
Junta y UEx ponen en marcha un plan de actuación para la dehesa en el marco de la economía circular
El objetivo es estudiar alternativas que mejoren el aprovechamiento de la dehesa desde el punto de vista medioambiental, agrícola, ganadero y de sanidad vegetal en el marco de la estrategia de economía verde y circular.