Página 33 de Artículos sobre cerdo ibérico
Asociación patológica entre Trichuris suis y Lawsonia intracellularis en el cerdo ibérico y sus cruces
En muchas de las piaras de cerdo Ibérico y sus cruces que existen en la Dehesa, podemos encontrarnos con una interacción muy común, aquella en la que participan Trichuris suis y Lawsonia intracellularis.
Las razas porcinas autóctonas se presentan ante la UE
Desde FESERPAE se han auspiciado encuentros con los Europarlamentarios, Diputados y Direcciones Generales de Agricultura y Santé en Bruselas -los días 6 y 7 de marzo- para poder trasladar la realidad de estas razas.
Preocupación por las estrictas medidas de Medio Ambiente para desmoches y olivos
Existe cierta preocupación en el sector por las estrictas medidas que Medio Ambiente establece para los olivos y desmoches del arbolado de la dehesa.
Al ibérico extensivo no se le cuestiona
Esencia única COVAP lanza sus Carnes de Cerdo de Bellota 100% Ibérico Selección de Montanera
Las piezas adquiridas on-line se ofrecen envasadas el vacío y en frío y en las fechas que el cliente seleccione para que la carne le llegue la máxima frescura y calidad.
Auchan Retail incorpora cerdo de bellota ibérico fresco de manera estacional
Su disponibilidad durante un período limitado asegura su frescura.
Luis Domingo obtiene autorización ambiental en la ampliación de su explotación porcina
LUIS DOMINGO de Guijuelo amplia sus explotaciones porcinas para controlar todo el proceso de elaboración de sus productos.
2017, el año de la DOP Jabugo
A 31 de diciembre de 2017 había inscritas 1.712 explotaciones ganaderas, de las que 279 han participado en esta montanera, y 39 empresas elaboradoras.
Tercera cita de la Jornada Técnica de COVAP dedicada a La Dehesa
Los ponentes han expresado la necesidad de que la dehesa sea considerada como un sistema agrario y no como un sistema forestal.
Nuevo record histórico de piezas comercializadas con la marca de garantía Ibéricos de Salamanca
IBÉRICOS DE SALAMANCA cierra el año 2017 con un incremento de un 26 % respecto al ejercicio anterior (845.746 piezas entre embutidos, lomos, jamones y paletas).
Uso de cascarilla arroz durante la restricción alimentaria premontanera
El DOE publica el decreto con las bases para la financiación de préstamos a titulares de explotaciones agrícolas y ganaderas
Aljomar cumple su 25 aniversario con récord de ventas y una facturación de 80 millones entre las empresas del grupo
Jamones Aljomar ha cerrado las cuentas de 2017 consolidando un firme crecimiento y con una facturación consolidada por encima de los 32 millones de euros.
La Junta aprueba un plan con 86 millones de euros para las dehesas andaluzas
Las medidas beneficiarán a 14.000 fincas de un sistema único de explotación sostenible, que en la comunidad autónoma ocupa 1,2 millones de hectáreas