España se sitúa como primer productor europeo de carne de cerdo
Los últimos datos publicados relativos al periodo comprendido entre enero y septiembre de 2021 muestran como España superó a Alemania en la producción de carne de cerdo.
Página 86 de Artículos sobre carne
Brasil: récord histórico de exportaciones de carne de cerdo en 2021
Brasil finalizó 2021 con un total de 1,13 millones de toneladas de carne de cerdo exportadas, el resultado más alto jamás alcanzado por los exportadores brasileños en un solo año.
México: primer certificado de Buenas Prácticas en la transformación de despojos animales en harinas y grasas
La certificación eleva la competitividad de los subproductos de origen animal mexicanos en mercados internacionales.
México impulsa al sector porcino a exportar hacia Japón
Las secretarías de Agricultura y Desarrollo Rural y de Economía convocaron a los gobiernos estatales a fortalecer la promoción entre ganaderos y empresas procesadoras de cárnicos para que exporten carne de cerdo a Japón.
Rusia: fuerte incremento del valor de las exportaciones de carne
El valor de las exportaciones de carne de Rusia alcanzó los $1,02 mil millones desde principios de año, lo que supone un aumento del 30% en comparación con el mismo período de 2020.
Inga Food: primera empresa europea de producción porcina en certificar la declaración ambiental de producto en carne de cerdo ibérico
Esta DAP presenta los impactos ambientales directos e indirectos asociados a la reproducción y cría del cerdo ibérico, desarrollada por Inga Food en granjas de cebo o cría en montanera, antes de entrar a matadero.
ANICE convoca los Premios del Sector Cárnico 2021
La convocatoria es abierta, y cualquier persona o institución relacionada con el sector cárnico podrá presentarse o proponer candidatos a los distintos premios establecidos. El periodo de recepción de candidaturas comenzará el 23 de diciembre.
Alemania: incremento del valor de la producción agrícola en 2021
Según datos preliminares del Centro Federal de Información para la Agricultura (BZL), el valor de la producción agrícola en 2021 asciende a 59,6 mil millones de euros, lo que representa un aumento del 3,6%.
Taiwán vota en contra de prohibir la importación de carne de cerdo estadounidense
Los taiwaneses convocados a referendum votaron en contra de volver a imponer la prohibición de la importación de carne de cerdo de los EE.UU.
¿Cómo cerrará el año la industria porcina de Brasil?
Consulte el balance de la industria porcina brasileña para el año 2021 y las proyecciones para 2022.
Asociación Paraguaya de Productores de Cerdos: Plan de promoción de consumo de carne de cerdo en Paraguay
En pasado martes 14 de diciembre del corriente año, se desarrolló el taller de "Relevamiento para la elaboración de un Plan de Comunicación que fomente el consumo de carne porcina en el mercado interno paraguayo".
FAO: datos de la producción mundial de carne de cerdo en 2021
Se pronostica que la producción mundial de carne de cerdo en 2021 superará el nivel de 2018, pero el comercio se mantendrá estable.
China vuelve a subir los aranceles a la carne de cerdo
A partir del próximo año, los aranceles de importación de carne de cerdo de China volverán a sus niveles anteriores más altos.
El Consorcio del Jamón Serrano Español continúa la campaña junto al Consorzio del Prosciutto di Parma para promocionar el jamón de calidad en Australia
Ambos consorcios reanudan su campaña de promoción con la finalidad de acercar los valores diferenciales del jamón europeo de calidad a los operadores y distribuidores del país.
Interporc y profesionales de la información identifican cómo combatir los bulos que afectan al sector porcino
En este coloquio han participado el director adjunto de INTERPORC, Daniel de Miguel; el responsable de temas agroalimentarios en Radio Nacional, Íñigo Inchusta; y la periodista de TVE, Marta Solano.
UE: consulta pública sobre el etiquetado de alimentos
Esta propuesta de revisión de las normas de la UE sobre la información facilitada a los consumidores forma parte de la estrategia de la UE «de la granja a la mesa».
