Página 38 de Artículos sobre carne en Notas de prensa
INTERPORC: “Trabajar en la protección de los suelos es una de las prioridades del sector porcino en materia medioambiental”
En la jornada previa al Día Mundial del Suelo subraya los avances en la reducción de la acidificación de los suelos agrarios, la eutrofización de suelos y aguas o la reutilización de purines en la reconstrucción del terreno agrícola.
INTERPORC: “El sector porcino debe redoblar sus esfuerzos en informar a la sociedad sobre la positiva realidad de nuestra actividad”
FECIC analiza la situación de los países terceros con las empresas exportadoras
El sector porcino pone en valor la importancia de la información seria y rigurosa frente a las fake news
“Tenemos que eliminar falsas creencias, destacando las características de nuestro exigente modelo europeo de producción”, asegura Daniel de Miguel, director de Internacional de INTERPORC.
AETRIN celebra su Asamblea General ordinaria
Se celebró el pasado día 27 de noviembre, bajo la Presidencia de D. Vicente Gallent, de forma semipresencial desde Valencia y por vía telemática con jornada de formación incluida.
Los platos precocinados de Emcesa crecen durante la pandemia gracias a la llegada de nuevos consumidores a esta categoría
También han visto incrementadas las ventas de las categorías de carne picada, hamburguesas y salados.
Litera Meat patrocina los premios Porc d’Or 2020, la primera edición en formato digital
Por segundo año consecutivo Litera Meat reafirma su apoyo a los productores porcinos a través de uno de los galardones más prestigiosos del sector.
El Consorcio del Jamón Serrano Español y el chef mexicano Mikel Alonso crean un recetario con el jamón serrano como producto estrella
Las recetas elaborados con jamón ConsorcioSerrano, se presentarán el próximo 25 de noviembre con un show cooking virtual. Esquites, chicharrón de arroz o huachinango a la plancha son algunas de las creaciones culinarias del chef del restaurante Biko, uno de los mejores de América Latina.
Incarlopsa refuerza su compromiso con la innovación, la sostenibilidad y el cuidado del medioambiente
La nueva planta frigorífica instalada en el centro productivo de Guijuelo (Salamanca) permitirá reducir un 82% el consumo de energía y evitar la emisión de 1.200 toneladas equivalentes de CO2.
Ores estrena el easybox, apostando por el ahorro y la sostenibilidad
El easybox se adapta a las necesidades de las familias en el contexto actual: formato mono ración y evitando el desperdicio alimentario. Incluye 7 categorías de producto, clasificados según la intensidad de sabor y diferenciados a través de una gama cromática específica.
El Consorcio del Jamón Serrano Español espera seguir ganando cuota de mercado en la categoría del jamón serrano de alta calidad en los próximos años
Con motivo del 30 aniversario de la entidad, la presidenta del CJSE, Anna Bosch, ha explicado que durante el tercer trimestre del año, se han incrementado las exportaciones en un 3,70%, lo que contrasta con la caída del sector del 6,6%.
Emcesa se une al Grupo de Innovación Sostenible (GIS) como socio de pleno derecho
Embutidos del Centro, S.A. aportará a este grupo de trabajo su amplia experiencia implantando procesos innovadores aplicados a la industria agroalimentaria
La carne de cerdo, un producto libre de antibióticos que cumple con los controles de seguridad alimentaria más exigentes
En el marco de la Semana Mundial de la Concienciación sobre el uso de Antibióticos, los ganaderos, que han reducido el uso de colistina en un 97%, muestran su compromiso contra la resistencia bacteriana.
El consumo de carne de porcino sube más de un 8% en los hogares españoles
Embutidos España apuesta por la trazabilidad total
El fabricante toledano selecciona las zonas donde sus cerdos aprovecharán la montanera, las cuales reúnen todas las características necesarias para que pueda desarrollar de la mejor manera este período del año.