Página 41 de Artículos sobre carne en Notas de prensa
INTERPORC: “La experiencia del sector porcino en bienestar animal le ha permitido anticiparse a las exigencias de administraciones y consumidores”

FECIC ofrece a las empresas exportadoras formación sobre el funcionamiento de los contenedores
El Área Internacional de FECIC y empresas exportadoras de elaborados y carne porcina se han encontrado hoy telemáticamente en la 9ª reunión del Grupo de trabajo internacional, con el objetivo de analizar la situación de los mercados internacionales y tratar diversas cuestiones de especial interés relacionadas con el comercio internacional, como es el tema del funcionamiento de los contenedores para la exportación.

Industrias Cárnicas Villar lanza su nueva familia de loncheados ibéricos de prestigio
Industrias Cárnicas Villar continúa apostando por los formatos de valor añadido con el lanzamiento de esta nueva gama de loncheados ibéricos Villar “Maestros del Corte”.
ANICE pone a disposición de sus asociados un Plan de Formación

Grupo Empresarial Costa adquiere Roler para reforzar su posicionamiento en el elaborado cárnico fresco
La histórica marca se suma al holding Costa Food Group, que incrementa así de forma significativa su presencia ante el consumidor final. Roler, con plantas en Extremadura y Cataluña, suma 500 empleados a Grupo Empresarial Costa, que se consolida como uno de los mayores grupos cárnicos de España.

INTERPORC destaca el compromiso del sector porcino con la salud de los consumidores
Con motivo del Día Mundial de la Salud, INTERPORC recuerda que el sector tiene un fuerte compromiso con la salud de los consumidores, por lo que no deja de innovar cada día para la obtención de productos cárnicos cada vez más saludables.

Grupo Vall Companys recibe financiación sostenible por parte de Rabobank
El acuerdo supone un nuevo paso del Grupo en su compromiso con la lucha frente al cambio climático y el desarrollo de un negocio sostenible.

IRTA: El sello de bienestar animal Welfair™ reconocido como uno de los proyectos más innovadores por el Observatorio de Innovación en Gran Consumo
El sello de bienestar animal desarrollado por IRTA, en colaboración con NEIKER, ha sido reconocido por el Observatorio de Innovación en Gran Consumo por afrontar los retos de dar respuesta a las necesidades de la sociedad y del consumo responsable.

XI Congreso Mundial del Jamón: Las DOP, IGP y ETG del jamón, garantía para todos
En 2019, se produjeron en España 19,1 millones de piezas de jamón bajo las figuras de calidad diferenciada. España cuenta actualmente con 5 DOP, 2 IGP y 1 ETG, que pronto se convertirá en una nueva IGP.

ANICE: Posibilidades de la tecnología NIRs en el proceso de digitalización de la industria cárnica
Un seminario digital para analizar cómo la tecnología NIRs mejora el control y seguimiento de productos y procesos en tiempo real, asegurando la integridad de toda la cadena cárnica de una forma más eficiente.

ANICE: Sostenibilidad, el reto a abordar desde los Consejos de Dirección de las industrias cárnicas
ANICE ha organizado un Seminario dirigido a los directores generales de sus empresas asociadas para concienciarles sobre el desafío que supone la sostenibilidad.

INTERPORC: El sector porcino reduce un 15% su huella hídrica en los últimos 10 años
En el día Mundial del Agua INTERPORC destaca que, en el camino hacia un impacto climático neutro, el objetivo es que la huella hídrica del sector porcino sea un 40% menor en 2050.

Emcesa impulsa su línea de productos congelados elaborados con tecnología IQF
La tecnología Individual Quick Freezing (IQF), congelación rápida individual, garantiza la conservación de las cualidades originales de los alimentos de manera natural.

El Grupo de Carnes de ANICE repasa la situación del mercado cárnico tras la irrupción de la pandemia y la expansión de la PPA
La demanda de importación de China anima al sector porcino, mientras que se mantiene la incertidumbre en relación al vacuno.